28 October 2013

Resepi Puding Tapai Pulut

Beras pulut susu---kena sentiasa ada stok
ragi--sentiasa ada stok
dan biasanya ketika mengambil tempahan tapai
saya akan membuatnya lebih sedikit
jika di order 1kg..saya akan buat 1kg setengah
jika 2kg..akan baut 2kg lebih

yang 'lebih' itu adalah
stok kat dalam petiais saya
en suami suka makan tapai bersama aiskrim vanilla
sbg pencuci mulut

mcm ni haaa...



dikala mood rajin
maka terhasil lah puding tapai pulut ni
sementelah segala bahan2 ada kat ceruk dapur

-12g agar2 tali
-3 cawan air
-setengah cawan susu cair
-gula,pewarna
-sedikit tapai pulut

-masak2 agar2 hingga larut
-masukkan gula
(jgn terlebih manis kerana bila dimasukkan tapai nanti,bertambah manis pulak)
-bahagikan pd 2 bahagian

(tapai diblend bersama susu cair)

-masukkan tapai yg diblend kedalam satu bahagian
-bahagian yg satu lagi
diwarnakan ikut suka

kalau rajin..boleh dibuat berbagai warna...byk lapis...
pastikan lapisan pertam atelah keras sedikit
baru dituang lapisan kedua


42 comments:

  1. ummirossMonday, October 28, 2013 1:04:00 pm

    Salam bertamu dan bertemu kembali Kam..


    Ummi suka tapai pulut. Pudingnya tak pernah makan,memang nampak sedap sangat tu, kena bertandang ke Kedahlah kalau macam ni, hehe..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kamsiah yusoffMonday, October 28, 2013 1:07:00 pm

      kalau datang penang,jgn pulak diam2 mcm ari tu pulak..:)

      Delete
  2. Sarah TalibMonday, October 28, 2013 1:11:00 pm

    nampak sedap puding tu....terasa kemanisannya...kulim tinggalkan mana. saya selalu pergi kulim hantar anak dkt smkk..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kamsiah yusoffMonday, October 28, 2013 1:33:00 pm

      tak jauh dari smkk tu...dulu anak sulung saya pun study kat situ jugak..

      Delete
  3. Farah Waheda Wahid Monday, October 28, 2013 1:11:00 pm

    tapai, lama tak makan kak, sejak preggy ni tak sentuh pun tapai walaupun ada jer tapai ubi tu dalam peti ais kat rumah...

    ReplyDelete
  4. Zaza Abdul LatifMonday, October 28, 2013 1:29:00 pm

    sedapnya kak.. rupanya akak ada buat tempahan tapai yer..
    nanti boleh lah order :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kamsiah yusoffMonday, October 28, 2013 1:32:00 pm

      setakat 10kg kebawah hehe...bkn apa,segalanya buat manual..

      Delete
  5. ZuraMonday, October 28, 2013 1:35:00 pm

    hadoi feberet zura ni..makan sejuk2 campur ngn air sirap bandung..

    ReplyDelete
  6. Teacher BasariahMonday, October 28, 2013 1:47:00 pm

    terliurnya kak..tambah yang ada aiskrim tu..huhuhuhu..melelh air liur dah ni

    ReplyDelete
  7. Bin MuhammadMonday, October 28, 2013 1:52:00 pm

    Tak tau pula tapi pulut boleh buat puding! Mesti sedap...kena pula baru keluar dari peti sejuk!

    ReplyDelete
  8. MulutPayauMonday, October 28, 2013 2:12:00 pm

    Tengok warnanya yg menarik tu mmng terliur....sedap mkn sejuk2...

    ReplyDelete
  9. AnumMonday, October 28, 2013 2:26:00 pm

    sedapnya

    ReplyDelete
  10. UnknownMonday, October 28, 2013 2:31:00 pm

    nampak menarik je..en suami suka sgt tapai..tp, saya xsuka..hihi

    ReplyDelete
  11. norhidanaMonday, October 28, 2013 2:37:00 pm

    akak mmg amik tempahan yek... msti sedap manis akak bt....

    ReplyDelete
  12. nohasMonday, October 28, 2013 2:42:00 pm

    puding tapai pulut ni baru first time tengok..mcm buat kuih lapis..

    ReplyDelete
  13. Seri Kandi Tanah JauharMonday, October 28, 2013 2:48:00 pm

    Baguslah idea Kak Kam ni.. mak sy pun rajin gak buat tapai, tapi tak pnah ada resepinya, pakai taram je, so ada masa tak jadik tapainya, hehe

    ReplyDelete
  14. sweetieMonday, October 28, 2013 3:00:00 pm

    Cantik warnanya menambat hati... saya suka tapai pulut tapi tak berani makan banyak... sebab menyebabkan sakit kepala.

    ReplyDelete
  15. Acik ErnaMonday, October 28, 2013 3:00:00 pm

    assalam kamsiah..sedapnya tapai pulut..acik masih belum berani nak cuba buat sendiri..takut tak jadi

    ReplyDelete
  16. Kakzakie PurvitMonday, October 28, 2013 3:10:00 pm

    Oh... tak sangka ada puding tapai pulut. Kakak tak pernah jumpa tau... tengok dahlah cantik..

    ReplyDelete
  17. Umm AAMonday, October 28, 2013 3:29:00 pm

    tak pernah makan lagi puding tapai pulut nie ..tp tgk drp yg akak buat memang nampak sedap..nak2 makan masa hari panas..:)

    ReplyDelete
  18. asyifamustaffaMonday, October 28, 2013 3:41:00 pm

    Pandainya akak buat tapai...lama x mkn nih...!

    ReplyDelete
  19. pt ส่าหรีสีMonday, October 28, 2013 3:55:00 pm

    sedapnya....
    teliur le....nak belajar buat tapai dulu baru kemudian belajar buat puding tapai..

    ReplyDelete
  20. IndaMaryaMonday, October 28, 2013 3:55:00 pm

    ish creative nya dia..sya setakat buat tapai saja.tak pandai mereka reka mcm you, puding segala.beras beli di Pdg Besaq.ragi ada la satu dua tmpat yang manissssss.dulu2guna daun maru sebagai pembalut, now guna daun pisang saja..

    ReplyDelete
  21. aizamia3Monday, October 28, 2013 4:42:00 pm

    wah.. saya nak kena lebih rajinkan diri lepas ni.. ;)

    ReplyDelete
  22. Khumaera Ismail aka Mariam IsmailMonday, October 28, 2013 4:42:00 pm

    tapai pulut..oh my favorite! akak, pos sini sikit...hehe..

    ReplyDelete
  23. Sweet red cherryMonday, October 28, 2013 4:47:00 pm

    wah, Nampak sedap la kak..cantiknya kaler pudding..suka tengok.

    ReplyDelete
  24. makchaqMonday, October 28, 2013 6:41:00 pm

    sedapnya tapai..tak reti n tak pernah buat, makan ja pandai... teruk kan... puding tapai nampak sedapnya.....

    ReplyDelete
  25. UnknownMonday, October 28, 2013 8:28:00 pm

    sedapnye

    menabung churp2

    ReplyDelete
  26. JRMonday, October 28, 2013 8:55:00 pm

    Masa kecik2 dulu memang suka sangat dgn tapai kerana mak selalu buat. Bila dah tua2 mcm sekarang, dah kurang makan tapai takut nanti penyakit lain pula yang mai....

    ReplyDelete
  27. gadisBunga™Monday, October 28, 2013 10:16:00 pm

    wahhh..saya tak penah rasa nih. tapi rasa rasanya akan jadi feveret saya sebab saya suka tapai!!!

    ReplyDelete
  28. kasihredhaMonday, October 28, 2013 10:35:00 pm

    Cantiknya puding tu
    Mkn dg aiskrim mmg sedap

    ReplyDelete
  29. abyMonday, October 28, 2013 10:57:00 pm

    lebih suka makan tapai ubi dari pulut ...
    tp gambar yg mula tu cukup menyelerakan ..

    ReplyDelete
  30. insan marhaenMonday, October 28, 2013 11:44:00 pm

    Bila disebut ragi, teringat opah IM. IM pernah belajar dengannya bagaimana nak buat ragi masa kecil dulu.

    Juga bedak sejuk...

    ReplyDelete
  31. LeeTuesday, October 29, 2013 2:46:00 am

    Hello Kamsiah, I suka your kuehs, love the colours of that kueh lapis. Really beautiful.
    Ini la bila makan boleh lupa namak mak, ha ha.
    Have a great week, simpan satu lagu dalam hati.
    Lee.

    ReplyDelete
  32. Alexandra AbarcaTuesday, October 29, 2013 3:16:00 am

    Delicious!!

    Ale
    Costa Rica

    ReplyDelete
  33. NastynaTuesday, October 29, 2013 4:54:00 am

    Belum pernah saya rasa puding tapai ni, mesti sedap kan. Tapai pulut saya suka juga, my mom selalu buat dulu.

    ReplyDelete
  34. suka sukaTuesday, October 29, 2013 8:06:00 am

    saya kureng sikit bab tapai ni tapi teringin juga nak cuba buat!

    ReplyDelete
  35. Shaiful ZaidiTuesday, October 29, 2013 4:01:00 pm

    sedapnya tapai dimakan dengan aiskrim..

    ReplyDelete
  36. Thomas LeeTuesday, October 29, 2013 10:40:00 pm

    Yg ni belum pernah cuba tapi tapai pulut pagi tadi baru makan.

    ReplyDelete
  37. AnonymousWednesday, October 30, 2013 11:22:00 am

    wah sedap tu tgk pic pun dh terliur hehehe

    ReplyDelete
  38. UnknownWednesday, October 30, 2013 1:39:00 pm

    saya xberapa la tapai2 ni..tp nmpk cm sedap plak combine dgn eskrem..

    ReplyDelete
  39. AnonymousWednesday, October 30, 2013 2:05:00 pm

    mmm çok nefis. :) Selamlar Türkiye'den!

    ReplyDelete



• بِسْــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْـــــمِ •
Terimakasih...komen anda amat dihargai..
●▬▬▬▬▬▬▬▬❤Kamsiah❤▬▬▬▬▬▬▬▬●