Resepi Gulai Telur Itik

Sebiji telur itik ni

berharga 50sen

saya beli 10 biji  terus

dek mengidam nak makan gulai telur itik

bahan-bahan

 10 biji telur itik
3 cawan santan
5 ulas bawang merah *
3 ulas bawang putih *
sedikit halia *
sedikit kunyit hidup *
beberapa biji cili padi *
(bahan bertanda * diblend)
3 batang serai-diketuk
2 keping asam gelugur
boleh digantikan dgn belimbing buluh..lagi sedap
(tp saya takde la pulak)
2 helai daun kunyit

1-masukkan bahan2 yg diblend kedalam santan

2-masukkan asam keping/belimbing buluh

3-bila telah mendidih,masukkan telur sebiji demi sebiji

(telur dipecahkan terlebih dulu kedalam mangkuk

dan tuang dgn perlahan kedalam santan yg sedang mendidih)

4-masukkan garam dan daun kunyit

5-kacau dgn perlahan2,sekali sekala supaya telur tidak pecah

-6-matikan api bila telur telah masak

-