05 February 2014

Cekodok Montok Dan Gebu

Jemput-jemput a.k.a cekodok a.k.a coq kodok
sedap dimakan pagi atau petang

kalau di Kelantan
pisang yg digunakan utk membuat cekodok adalah pisang kapas
(pisang yg tak berharga)

saya mengunakan 1 sikat pisang emas
3 cawan tepung gandum
secawan air
2 sudu gula perang
sedikit soda bikarbonat
(soda berfungsi sbg pelembut
dan cekodok tak berminyak)

supaya cekodok menjadi bentuk bulat2
celupkan hujung jari
kedalam mangkuk berisi air
ambil sedikit adunan dgn mengunakan hujung jari
dan masukkan kedalam minyak yg telah panas
hasilnya cekodok menjadi garing diluar dan gebu didalamnya

42 comments:

  1. cahayahidupku.blogspot.myWednesday, February 05, 2014 7:59:00 am

    Salam kamsiah,

    Memang nampak montok dan gebu tu kamsiah... sedapnya minum pula air kopi... eemmm enaknya :)

    ReplyDelete
  2. AnumWednesday, February 05, 2014 8:39:00 am

    sedapnya

    ReplyDelete
  3. Tie HTWednesday, February 05, 2014 9:01:00 am

    sedapnye
    lama dah tak buat cekodok ni :)

    ReplyDelete
  4. makchaqWednesday, February 05, 2014 9:05:00 am

    Oo macam tu nak jadikan dia bulat..
    Makchaq buat selalu tak jadi bulat..bila dah masak jadi kempis/kemik pulak...

    ReplyDelete
  5. AnonymousWednesday, February 05, 2014 9:10:00 am

    My feveret ni hehehe!

    ReplyDelete
  6. Zaza Abdul LatifWednesday, February 05, 2014 9:54:00 am

    masa kecik2 dulu saya suka kalau emak saya buat cekodok pisang.. saya akan ckp kat emak "emak buat lah cekodok yang hitam tu" pfffttt hehhee

    ReplyDelete
  7. lizzWednesday, February 05, 2014 11:00:00 am

    Sedap tau cekodok gini...teringin juga nak makan cekodok gini...regukan lak ngan teh o mrmang sedap nih...

    ReplyDelete
  8. Bunda_noraWednesday, February 05, 2014 11:18:00 am

    ramai yang gemar kuih makanan berzaman ni... peniaga2 kuih dimana2 pun masih ada jer jual kuih ni...

    tak lapok dek zaman walaupun mcm2 kuih moden berbagai2 sekarang ni...

    kamsiah, bunda ingat lagi sorang rakan lama bunda orang kedah...kalu dia buat kuih ni dia letak sikit bawang merah kecil hiris...lagi sedap, wangi.. try lah..

    ReplyDelete
  9. LindaWednesday, February 05, 2014 12:22:00 pm

    tengok pun dah tahu..mmg sedap ni! terliur tgk...

    ReplyDelete
  10. UnknownWednesday, February 05, 2014 12:36:00 pm

    kat rumah saya kak,selalu sebut cemput2 pisang je..:)
    mmg montok dan menarik perhatian untuk menjamah barang seketoi hehe..

    ReplyDelete
  11. Darling PyaWednesday, February 05, 2014 1:12:00 pm

    tengah lapar nie tengok cekodok terliur dibuat nye kak

    ReplyDelete
  12. Abam KieWednesday, February 05, 2014 1:18:00 pm

    salam. masa remaja dulu bila ada pisang yg masak ranum tu sy buat jemput2 pisang je. elakkan pembaziran..

    ReplyDelete
  13. ANIMWednesday, February 05, 2014 1:42:00 pm

    pisang kapas lebih wangi kan?

    p/s comelnya bulat2 gitu. kalau saya..takde rupa bulat

    ReplyDelete
  14. wafacwWednesday, February 05, 2014 2:14:00 pm

    mmmm... teringat cucoq yg mak selalu buat masa kecik2 dulu. Pokok pisang kapas memang banyak kat belakang rumah... my father likes it so much... cuma pisang kapas tu sejuk jer... ubat sakit urat :D

    ReplyDelete
  15. Sheila SalimWednesday, February 05, 2014 2:24:00 pm

    Assalamualaikum kak, terima kasih beri tips. fuhh fav sheila ni. hehehe

    ReplyDelete
  16. dear aniesWednesday, February 05, 2014 2:42:00 pm

    bikarbonat tu selalunya sy ganti dgn tepung penaik...

    ReplyDelete
  17. sweetieWednesday, February 05, 2014 2:49:00 pm

    Memang montok dan geram je nengok cekodok tu Kamsiah! Bak sebijik!

    ReplyDelete
  18. BMWednesday, February 05, 2014 2:54:00 pm

    Saya pernah cuba buat sendiri cekodok...tapi hasilnya penyek dan keras! huhu... Kena ikut cara akaklah pula, tq :)

    ReplyDelete
  19. PCLWednesday, February 05, 2014 3:31:00 pm

    Cekodok yg bulat dan comei tu adalah menunjukkan sipembuatnya adalah org yg teliti dan mementingkan kualiti..sy perasan mamaD mcm tu.

    ReplyDelete
  20. ummirossWednesday, February 05, 2014 3:40:00 pm

    Aduyai..nampak cokodok pun ummi boleh terliur ni Kam, dah lama tak buat. Rasa nak bawa lari sepinggan, hikhik!

    ReplyDelete
  21. Aisy NasihaWednesday, February 05, 2014 4:01:00 pm

    Saya suka makan jemput pisang. Walaupun tak pernah buat dapat yg bulat, tapi makan tetap abis. Lain kali nak cuba cara akak bg ni. Kalau jadi biat alangkah bagusnya

    ReplyDelete
  22. Qasey HoneyWednesday, February 05, 2014 4:03:00 pm

    mmg nmpk montoknye cucur tu..ade lg ker..mkn pns2 sodappp

    ReplyDelete
  23. JRWednesday, February 05, 2014 4:48:00 pm

    Saya juga suka cekodok yg berkulit keras. Anak2 juga semua suka cucur yg mudah dibuat dan sedap ini. Tapi campur soda bikarbonat tak pernah try lagi, lepas ni boleh la try...

    ReplyDelete
  24. Dr KWednesday, February 05, 2014 5:44:00 pm

    sebiji cekodok montok ni berapa gram beratnya kak? :)

    ReplyDelete
  25. Time TravellerWednesday, February 05, 2014 5:55:00 pm

    Memang kegemaran membuat dan memakan cekodok ni :D

    Minta jasa baik untuk undi blog saya di Malaysia Sosial Media Week 2014.. hanya memerlukan registration mudah nama, email dan no phone.. Dan kemudian vote blog saya "timetravelafif.blogspot" di Best Travel Blog Category. Tarikh tamat pengundian ialah 10 feb 2014.. Terima kasih..

    http://socialmediaweek.com.my/programmes/awards/category.php?id=15

    ReplyDelete
  26. lilieyzWednesday, February 05, 2014 6:19:00 pm

    Sedapnya cokodok. Mmg fav food kita ni

    ReplyDelete
  27. nurbijenWednesday, February 05, 2014 9:08:00 pm

    cantiknya rupa cekodok akak ni... kalau saya punya, mcm2 saiz dan mcm2 rupa... kalau mula2 masak tu, kecil2 lagi... bila dah malas, mula2 makin besar sbb nak siap masak.... ekekek

    ReplyDelete
  28. abyWednesday, February 05, 2014 9:45:00 pm

    klu makan 10 bijik rasanya tk perlu makan tengah hari kot

    ReplyDelete
  29. Akupenghibur.comWednesday, February 05, 2014 10:31:00 pm

    aduhh tergoda tengok.. macam sedap jer

    Luangkan sedikit masa untuk vote blog acik yang tercalon bagi favorite lifestyle blog Cara vote di sini

    ReplyDelete
  30. pt ส่าหรีสีWednesday, February 05, 2014 10:56:00 pm

    Sy pun suka sangat cokodok pisang ni.

    ReplyDelete
  31. Julia JohariThursday, February 06, 2014 9:22:00 am

    cantiknya tgk tekstur cokodok lembut nih kak kamsiah...Umi Qi terpegun tgk resepinya...guna gula perang...selama nih umi QI guna gula biasa jek...nanti leh cuba...terima kasih akak :D

    ReplyDelete
  32. Teacher BasariahThursday, February 06, 2014 10:20:00 am

    salam kak..

    cekodok hidangan tradisi yang tak lekang dek panas tak lapuk dek hujan..memang sentiasa sedap..anytime..anywhere..hehe (^_^)

    ReplyDelete
  33. suwara entertainmentThursday, February 06, 2014 11:35:00 am

    terima kasih atas petuanya. dah lama x buat cekodok pisang, kegemaran saya dan anak2.
    salam kenal dari saya buat akak. done follow!
    suriaqistina.blogspot.com

    ReplyDelete
  34. ☾SHiemaCMa786☾Thursday, February 06, 2014 11:40:00 am

    salam k.kamsiah..
    sedapnya coq kodok!
    cma suka pisang emas tu..penyek2, goreng buat cekodok..nyummmmm

    ReplyDelete
  35. UnknownThursday, February 06, 2014 12:16:00 pm

    wahh sdp nih dimkn pns2.. di waktu petang yg pns.. hihi..

    ReplyDelete
  36. AnonymousThursday, February 06, 2014 12:22:00 pm

    singgah cli2k nuffnang yer

    ReplyDelete
  37. NoeThursday, February 06, 2014 4:51:00 pm

    cantik cekodok kak kam ni...elok je bulatnya...klu noe masak...mesti penyek lepas tu...

    ReplyDelete
  38. UnknownFriday, February 07, 2014 1:17:00 pm

    Resepi kita sama kak... cuba gula tu jer beza.. idah guna gula pasir jer.. :D

    ReplyDelete
  39. Gee LionSaturday, February 08, 2014 4:11:00 am

    sedapnyer.. selalu makan petang2 kat opis.. hehe..

    ReplyDelete
  40. sud@isSaturday, February 08, 2014 3:15:00 pm

    My favorate cokodok pisang emas

    ReplyDelete
  41. Abil Fikri AhmadSaturday, February 15, 2014 8:01:00 pm

    Tumpang lalu di sini juga..

    ReplyDelete
  42. UnknownFriday, July 18, 2014 5:38:00 pm

    Sedapnya cekodok ptg2 nie..nk wt bukak pose la..hihi

    znzabadistore.blogspot.com

    ReplyDelete



• بِسْــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْـــــمِ •
Terimakasih...komen anda amat dihargai..
●▬▬▬▬▬▬▬▬❤Kamsiah❤▬▬▬▬▬▬▬▬●