Pucuk Cemumar & Ikan Lengat

Sebenarnya ni pertama kali saya melihat / mengetahui

akan kewujudan pokok ni

Cemumaq a.k a cemumar

di utara disebut cemumaq

haha jakunnya saya,sehingga terpaksa google utk 

mengetahui khasiat serta kegunaan pokok ni

Cemumar biasa dijadikan ulam dalam makanan harian masyarakat Melayu

 terutamanya di kawasan utara seperti Perlis dan Kedah. 

Daunnya mempunyai bau yang kuat dan menusuk hidung. 

 Tergolong dalam keluarga yang sama dengan daun Kari, 

Cemumur mempunyai daun yang seakan sama 

dengan daun kari tetapi saiz daunnya lebih besar. 

Daun ini panas dan biasa digunakan bagi mempercepatkan 

proses pmeraman buah-buahan seperti nangka, cempedak dan pisang.

KEGUNAANNYA 

 Cemumar dikatakan mempunyai khasiat tenaga batin

 apabila pemakanan sebagai ulam diamalkan. 

Ini disebabkan oleh sifatnya yang panas dan

 ia juga dapat membantu melacarkan pengaliran darah. 

Namun, pengambilan tumbuhan ini perlu dilakukan

 dalam kuantiti yang sederhana kerana ia terlalu panas.

saya suka makan ulam tp pucuk cemumar ni tak tertelan..
dipetik dan dibawa balik oleh suami dan...dia sendiri pun tak lalu makan..:)

Ikan Temenung Lengat

Lengat adalah kukus

ikan temenung pulak adalah ikan kembung

ikan ni dijual yg telah siap dikukus ya

so tak perlu susah payah menbersihkannya lagi

sedap samada digoreng bersama bawang besar,cili dan halia

pastu perah jus limau

ataupun dibuat masak asam

ala..buat air asam

-bawang besar didadu,cili merah,cili padi,air asam jawa,belacan,garam ,tomato