18 May 2015

Resepi Gulai Nangka Muda




Masak lemak nangka muda bersama isi ikan kurau
Nangka muda ni boleh dimasak
bersama tulang,daging,ikan bilis,udang,perut lembu dll


-Nangka muda-rebus sampai empuk
-sekeping isi ikan-dipotong2
-2 batang serai-dititik
-bawang putih dan bawang merah-tumbuk
-kunyit hidup-tumbuk
-segenggam cili padi-tumbuk kasar
-santan

Cara2:
Masukkan semua santan , bahan ditumbuk lumat , serai ,isi ikan ke dalam periuk .
 Masak semua sampai kuah mendidih dan masukkan nangka tadi .
 Kacau semua bahan-bahan dan masukkan garam secukup rasa .
 Biarkan sampai nangka masak sebati dengan kuah dan mendidih kemudian boleh la ditutup api 



42 comments:

  1. Acik ErnaMonday, May 18, 2015 11:02:00 am

    Acik belum pernah cuba masak nangka ngan ikan kamsiah

    ReplyDelete
  2. Nieyla NadiaMonday, May 18, 2015 11:14:00 am

    Singgah pagi...
    suka makan nangka..tapi nieyl x leh makan sebarangan yg berangin..sbb klu x...x leh bangun...angin satu bdan :)

    ReplyDelete
  3. UnknownMonday, May 18, 2015 11:22:00 am

    sedaaap nyah :G kalo di daerah saya nangka muda itu gudeg ya mba kalo di masak gitu :)

    ReplyDelete
  4. sweetieMonday, May 18, 2015 11:33:00 am

    Saya baru je kejap ni tadi makan gulai nangka Kamsiah.

    ReplyDelete
  5. Izwa KamaruddinMonday, May 18, 2015 11:37:00 am

    amboi sedap nyer!

    ReplyDelete
  6. Kak WawaMonday, May 18, 2015 11:55:00 am

    Wawa belm pernah lg nasak gulai nangka..😊😊

    ReplyDelete
  7. Kakzakie PurvitMonday, May 18, 2015 12:32:00 pm

    Kampung kakak kalau ada kenduri kendara org yg rewang mesti berpeluang makan gulai nangka macam ini. Kakak suka:)

    ReplyDelete
  8. Farah Waheda Wahid Monday, May 18, 2015 12:34:00 pm

    Tiba-tiba kecur liur dan teringin pula nak makan gulai nangka muda...Haihhh, banyaknya teringin...

    ReplyDelete
  9. makchaqMonday, May 18, 2015 1:20:00 pm

    Lauk2 macam ni memang makchaq suka... tengok dah teringin nak makan..

    ReplyDelete
  10. saniahibrahimMonday, May 18, 2015 1:40:00 pm

    assalam kamsiah,kakak baru 2 hari lepas makan gulai nangka campur dengan ayam ,kalau dengan ikan belum pernah rasa lagi.

    ReplyDelete
  11. cahayahidupku.blogspot.myMonday, May 18, 2015 2:00:00 pm

    Sedapnya gulai nangka Kamsiah..
    Lama tak makan..
    Makan itu hari pun kat rumah kenduri kahwin..
    Bertambah nasi CH makan.. hahhaa nasib baik rumah kakak sendiri yg buat kenduri kahwin..

    ReplyDelete
  12. iryantyismailMonday, May 18, 2015 2:10:00 pm

    sedap nie kak..kalau ada nasi panas2 :-))

    ReplyDelete
  13. paridahMonday, May 18, 2015 2:29:00 pm

    hmm dh lama xmkn gulai nangka...sedap ni...

    ReplyDelete
  14. Dr KMonday, May 18, 2015 4:16:00 pm

    saya selalu makan lauk nangka ni, campur dgn ayam atau daging..

    ReplyDelete
  15. Ana JinggaMonday, May 18, 2015 4:38:00 pm

    sedap ni kak, lama dah tak makan :)

    ReplyDelete
  16. Normala SaadMonday, May 18, 2015 5:16:00 pm

    Bila2 masa dimana jua..tetap feveret saya sinangka muda ni...

    ReplyDelete
  17. NastynaMonday, May 18, 2015 5:20:00 pm

    amboi kak... ambik bau sikit :)

    ReplyDelete
  18. nurbijenTuesday, May 19, 2015 2:46:00 am

    Nasib baik buakn kegemaran... tapi tgk cara presentation tu ada juga raa tergoda tu..

    ReplyDelete
  19. Puan KutuTuesday, May 19, 2015 9:34:00 am

    sy suka makan nangka masak camtu je.tak reti makan gulai nangka..teruk tak teruk la kan.hehe

    ReplyDelete
  20. arysha_fayyadhTuesday, May 19, 2015 3:10:00 pm

    Assalam kak,
    he3
    iols soka masak lemak nangka ni
    tapi kalo makan mesti kena serangan sakit urat he3
    lepaih makan dia, kena makan ubat teruih
    badan 2nd hand he3

    ReplyDelete
  21. Umm AATuesday, May 19, 2015 4:04:00 pm

    Salam kak,
    mintak maaf yer lama tak tinggal jejak kt sini..kdg ade dtg, tp senyap2 jerlah..ms tk izinkan..hrp akak sekeluarga semuanya alhamdulillah.
    gulai nangka dh berzaman tak makan..ms kecik2 dulu jer..tgk nie jd teringin jugak..:)

    ReplyDelete
  22. JRTuesday, May 19, 2015 6:01:00 pm

    Saya suka nangka, bukan saja gulai nangka tapi juga nangka yg sudah masak. Cuma yg tak tahan bila makan lebih perut agak bergelora dengan angin...

    ReplyDelete
  23. UnknownWednesday, May 20, 2015 12:21:00 am

    terima kasih sudi berkongsi resepi ye:)

    ReplyDelete
  24. Fida Z EinWednesday, May 20, 2015 1:28:00 pm

    Assalamualaikum...


    Tq akak kongsi resepi n cara nak buat...balik Kedah nanti boleh cuba buat...

    ReplyDelete
  25. Gee LionWednesday, May 20, 2015 7:38:00 pm

    PERGH.. ini kalau dapat ni.. licin pinggan.. :D

    ReplyDelete
  26. Wak LatFriday, May 22, 2015 6:38:00 am

    salam. hee sedapnya makk., nyum nyum ;p

    ReplyDelete
  27. Chenta Friday, May 22, 2015 10:05:00 am

    Ratah mcam tu pun sedap kan kak,, :)

    ReplyDelete
  28. Shaiful ZaidiFriday, May 22, 2015 10:15:00 am

    salam ziarah akak

    ReplyDelete
  29. Alexandra AbarcaSaturday, May 23, 2015 1:46:00 am

    Espero que disfrutes de un lindo fin de semana y abrazos desde Costa Rica.

    ReplyDelete
  30. ANIMSaturday, May 23, 2015 1:30:00 pm

    saya selalu failed bila masak nangka muda ni..
    yg menjadi hanya bila direbus dan makan dengan kuah pecal saja, huhu

    ReplyDelete
  31. Hana SyedMonday, May 25, 2015 9:36:00 am

    sedapnya..

    ReplyDelete
  32. UnknownMonday, May 25, 2015 11:59:00 am

    Sedap nya lauk kampung!Jarang jumpe ni...

    Masak lemak, memang sedap! Tapi kolestrolnya agak tinggi kan....





    Jom kawal kolestrol dengan PHYTOCOL ST!

    http://blogmummyrifqiy.blogspot.com/2015/05/phytocol-st-cara-mudah-sekat-kolestrol.html

    ReplyDelete
  33. Bunda_noraMonday, May 25, 2015 6:14:00 pm

    Suka sangat makan gulai nangka ni...tapi perut tak berapa boleh terima...angin..

    ReplyDelete
  34. UnknownTuesday, May 26, 2015 7:02:00 am

    balasss kunjungan n menabung..

    ReplyDelete
  35. che midTuesday, May 26, 2015 10:03:00 am

    CM suka makan lemak nangka ni tapi jaang sangat masak sebab takut terpilih nangka yang keras dan liat. Kalau dapat jenis lebut tu memang makan tak ingat dunia la. Tapi lepas tu ....angin kus kus pulak maii..he he

    ReplyDelete
  36. Jari ManisTuesday, May 26, 2015 11:46:00 am

    dah lama x mkn..masak? x pernah!

    ReplyDelete
  37. makchaqMonday, June 01, 2015 12:19:00 am

    Sedapnya gulai nangka.. lama tak makan... biji dia yg paling makchaq suka...

    ReplyDelete
  38. KopiolimauiceTuesday, June 02, 2015 4:19:00 pm

    makan plak dgn smbl belacan perghhh sedappp nye

    ReplyDelete
  39. UnknownWednesday, June 03, 2015 10:40:00 am

    kalau nangka is suka masak kari2 tu (^____^)

    ReplyDelete
  40. Pengobatan Usus BuntuThursday, June 04, 2015 3:48:00 pm

    mantap nih

    ReplyDelete
  41. arzmohaSunday, June 07, 2015 9:05:00 am

    Memang tak pernah rasa juga gulai nangka

    ReplyDelete
  42. CiknaSaturday, June 13, 2015 10:47:00 am

    Ni memang febret Cikna, klu g pasar wajib believe....;-)

    ReplyDelete



• بِسْــــــــــــــمِ اللهِ الرَّØ­ْÙ…َÙ†ِ الرَّØ­ِÙŠْـــــمِ •
Terimakasih...komen anda amat dihargai..
●▬▬▬▬▬▬▬▬❤Kamsiah❤▬▬▬▬▬▬▬▬●