Jumpa Pakar Jantung Di HSB

Temujanji saya dgn pakar jantung

di Hospital Sultanah Bahiyah (HSB)

pada 7/3 lepas..jam 9.30 pagi

oleh kerana jarak perjalanan hampir 2 jam

saya dan Alia keluar rumah jam 6.15 pagi

bertawakkal meninggalkan Tasha sorg diri kat rumah

(sedang mandi ketika itu)

sampai di HSB sebelum pukul 9

tp Ya Allah...mencari parking macam menacri jarum yg hilang ditengah malam

hampir sejam dok melilau cari parking

kedatangan saya disambut kawan

yg merupakan bekas ketua jururawat disini

beliau dah pencen dah

dengan pertolongan beliau la

saya dan alia dibawa ke  Jabatan Kardiologi ni

sejam lebih berurusan dgn doktor muda yg jelita tu

saya diberi nasihat utk menjalani MRI Di Hospital Seberang Jaya

dalam masa 4,5 bulan lagi...

kena tunggu giliran

kalau nak buat kat swasta kosnya 2k lebih..

dah baut MRI nanti

kena amik darah lagi kat Hospital Kulim

kemudian di bawa kesini semula pada 12/9 nanti..huhu banyak step nak kena buat..

Nasi Impit Sambal Kelapa

Memperkenalkan menu yg semakin pupus ditelan masa

sambal kelapa dimakan bersama nasi impit

mungkin kedengaran agak pelik

tp di Kelantan ianya menu biasa

saya lebih suka makan nasi impit bersama sambal kelapa ni

tak seperti kuah kacang,ianya muak..

ada juga org makan bersama kuah kacang

terpulang pada selera masing2...

Bahan2 utk buat sambal kelapa

3 biji kelapa,diparut

sekilo ikan sardin/termenung

beberapa batang serai

halia

beberapa ulas bawang merah

3 keping gula melaka

sesudu gula

kelapa digoreng hingga garing keperangan

ikan direbus, bersama sedikit garam dan asam keping

dah masak toskan

asingkan isi dan tulangnya

kemudian digoreng tanpa minyak

hingga kering airnya

tujuannya supaya tak berbau hanyir

kemudian serai,bawang merah,halia dan gula melaka ditumbuk

dah lumat tu,campurkan kedalam bekas berisi kelapa goreng dan iakn tadi

gaul hingga betul2 sebati

masukkan sesudu  gula

rasakan gula dan garamnya

boleh la dimakan bersama nasi impit yg telah direbus