14 September 2021

Resepi Gulai Ikan Tenggiri

Alhamdulillah...rezeki bila kakak
ipar bg 5 ketul isi ikan tenggiri
Yg masih fresh
Anaknya selalu pergi memancing kt laut
So kami pun turut menerima rezeki sama


Resepi gulai ikan tenggiri
Basuh dan rendam ikan beberapa minit
Dlm air asam jawa atau limau nipis/  kasturi

-sepaket rempah gulai ikan
-sesudu kecil  halba campur
-2 pelepah daun kari
- bwg putih dan bwg merah
- air asam jawa
-santan

Cara2nya:
Bwg putih dan merah dihiris nipis
Kemudian ditumis,masukkan halba campur dan daun kari

Dah naik bau,masukkan rempah ikan yg telah dibancuh bersama air asam jawa

Kacau2 sampai pecah minyak baru masukkan santan

Bila 2,3 kali mendidih boleh la dimasukkan isi ikan
Biarkan 2,3 minit lps tu masukkan bendi
Kalau ada tomato,terung pun boleh

Rasakan garamnya..dah cukup masin boleh ditutup api



9 comments:

  1. Aduh sedapnya. Nampak cair kari versi Puan Kamsiah masak.

    ReplyDelete
  2. Mesti manis isi ikan tenggiri tu kan kak..nak plak ikan tu fresh kan...sedapnyaaa....SA susah nak makan kari apa2 dh sekarang sebab Pak Zain ada masalah sakit perut x hilang2 lagi kan..dia berpantang kami pun ikut berpantang

    ReplyDelete
  3. Memang sedap sungguh gulai ikan tenggiri. Sudahlah fresh, penuh isi pula.

    ReplyDelete
  4. tengok warnanya pun dah tau sedap kak oi.... mak dana kat kampung pun suka masak kari ikan tenggiri, kadang asam pedas dana nak beli kat sini mahei bebeno

    ReplyDelete
  5. Sedapnya ikan tenggiri masak asam pedas. Ada bendi lagi tu, favourite! Boleh tumpang makan tak ni :p

    ReplyDelete
  6. Resipi yang mudah simple menyelerakan..pernah wife aplikasi makan begini

    ReplyDelete
  7. cantik je potongan ikan tu. ammi ni tak pernah lulus potong ikan jadi kepingan gini kalau beli ikan sekor.

    ReplyDelete
  8. terliur baca ni sebab belum breakfast. dapnya

    ReplyDelete
  9. Sedapppnyaaa! Dah lama tak makan ikan aye (tenggiri)

    ReplyDelete



• بِسْــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْـــــمِ •
Terimakasih...komen anda amat dihargai..
●▬▬▬▬▬▬▬▬❤Kamsiah❤▬▬▬▬▬▬▬▬●

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Copyright © 2017 Kamsiah Yusoff. All Rights Reserved. Designed by Cik Nurfarah.