06 January 2019

Masak Lemak Kuning Pucuk Ubi Kayu


Menu kampung
masakan orang kampung
tapi tetap mengamit selera saya


masak lemak cili api pucuk ubi kayu

 pucuk ubi mesti dicelur terlebih dulu
kemudian diperah utk membuang sedikit rasa pahitnya
Masukkan santan,serbuk kunyit
Kalau letak kubyit hidup lg sedap rasanya
boleh dicampur dgn udang atau ikan bilis
ataupun ikan pekasam



ni partner dia
ikan pekasam


05 January 2019

Masak Lemak Cili Api Jantung Pisang

Si jantung pisang ni perlu dihiris nipis2 terlebih dulu
kemudian dicelur

lepas tu dimasukkan kedalam periuk berisi santan,
cili padi yg diblend bersama beberapa ulas bawang putih dan bawang merah
segengam ikan bilis/udang

menu begini yg membuka selera saya

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Copyright © 2017 Kamsiah Yusoff. All Rights Reserved. Designed by Cik Nurfarah.