Cek Mek Molek

Kuih cek mek molek
sesuai untuk sarapan atau minum petang
biasanya saya buat lbh
dan simpan dalam petiais
nak makan..baru goreng...

Bahan-bahan:

1) 600 gram keledek (direbus dan dilecek)
2) 2 cawan tepung gandum
3) Gula (untuk inti)
4) Garam secukup rasa
5) minyak masak (untuk goreng terendam)


Cara penyediaan:

1) Campurkan keledek dengan tepung gandum dan garam. Uli hingga jadi doh yang
lembut.

2) Ambil 2 sudu makan dan leperkannya. Masukkan gula sebagai inti dan tutup dan
gulungnya kembali. Lakukan sehingga selesai.

3) Panaskan minyak di dalam kuali.

4) Goreng hingga kekuningkuningan dan angkat.