Muharram vs bubur asyura

Hari ni dah 15 muharram

sekejap ja,dah masuk

pertengahan bulan muharram

dibulan ni,sinonim dgn bubur asyura

di malaysia ni

lain negeri,lain cara

dan rasa bubur asyura

yg ni penang style

en hubby ada bwk balik sikit kelmarin

eh..ehh peliknya bg saya

sbb ianya lembik mcm bubur kacang gitu

tu rupa yg baru dikelurakan dari peti ais..

yg ni pulak

kedah punya bubur asyura

campuran berbagai jenis kekacang dan ubi

manis rasanya

boleh didapati sepanjang tahun

dipasar malam atau kat market(pagi2)

ni pulak johor punya

(kredit to google)

ala2 bubur lambuk

dan yg paling spesel,unik

bg saya adalah bubur asyura kelantan

disana disebut 'Syuro'

jika dinegeri2 lain

bahan utama adalah tepung beras

di kelantan digunakan beras

yg akan dikacau sehinnga menjadi bubur asyura

tentunya bkn sikit

masa yg diambil

antara bahan yg digunakan
beras,
bawang merah,gula

daging atau ayam
santan,kacang,ubi
serai,halia,bawang putih

paling spesel

rempah asyura

memasak bubur asyura dikelantan

bagaikan mengadakan majlis kenduri

meriah dan seronok..

ohhh...sejak berhijrah ke kedah

baru sekali saya merasai

semula asyura kelantan..

bilakah akan merasainya semula..

adakah rakan2 blogger yg tinggal dikelantan

sudi mengirimnya utk saya..:)