24 September 2013

Kek Coklat Tanpa Telur Super Moist

Tanpa telur,rasa kek langsung tak terjejas
malah super duper sedap..


Bahan-bahannya 
2 cawan tepung gandum 
2 sudu kecil baking powder 
1 sudu kecil soda bikarbonat
 1 cawan serbuk koko 
 4 sudu besar susu tepung
 1 1/2 cawan susu cair
1 cawan air kopi 
( rendam 1 uncang coffee dlm 1 cawan air panas dan sejukkan) 
2 cawan gula perang 
 3 sudu besar gula halus
 2 sudu kecil esen vanilla 
secubit garam 
1 cawan minyak jagung 



Cara penyediaannya 

1. Panaskan oven pada suhu 160C. 
Griskan dengan mentega pada acuan kek
yang telah dialas dengan kertas minyak. 

2. Ayakkan tepung bersama baking powder,
 soda bikarbonat dan serbuk koko di dalam sebuah bekas.
 Masukkan susu tepung dan garam.
 Kemudian dikacau rata. 

3. Masukkan gula perang, gula halus, air coffee, 
minyak jagung, esen vanila dan susu cair. 
Kacau perlahan-lahan dengan whisk hingga gula hancur.

 4. Tuangkan bahan yang telah dikacau tadi ke dalam adunan tepung 
tadi dan kacau dengan whisk perlahan-lahan hingga sebati.
 Pastikan adunan tidak berketul2. 

5. Tuangkan adunan ke dalam loyang 
dan bakar selama 40-45 minit atau hingga masak.

6. Sejukkan kek setelah kek masak. 
Kemudian boleh lah dihiaskan dengan topping yang disukai.

38 comments:

  1. sedapnya kak...tetiba teringin plak kek coklat...makan sejuk2..

    ReplyDelete
  2. Tutup mater
    Dugaan if tgk Nnt nk mkn
    Dh la Bdn asyik naik jer lately nangesss hentak kaki😭

    ReplyDelete
  3. kalau kek tanpa telur lg bagus..sebab yg bertelur lglah byk kalorinya..

    ReplyDelete
  4. sedapnya kak kam...mesti cuba gak ni...noe dh copy paste pun resepi ni...hehehe..

    ReplyDelete
  5. oooh tidak, sungguh ummi dah tergoda ni Kam, rasa nak bawa lari kek tu sepinggan, Tq for the recipe Kam, insyaAllah ummi nak cuba sebab ummi ni kalau kek coklat memang suka amat!!

    ps:Kam..tq bagi 'link' utk buang broken link tu ye.

    ReplyDelete
  6. Salam K.Kamsiah..

    huhu..peberet cma ni..
    cma reti buat versi kukus jer.. baking2 ni tak expert lagi..

    jamu mata je la tgk kek ni...
    nyum3...

    ReplyDelete
  7. Masa kecik2 dulu saya peminat nombor satu kek coklat, tapi sekarang bila usia semakin meningkat perlu lebih berhati2 dgn pengambilan benda2 terlalu manis...

    ReplyDelete
  8. semua bahan ada di rumah... bila lah bole cuba ni? hehehe

    ReplyDelete
  9. tengok gambar kek tu tetiba teringin nak mkn kek coklat moist. ish ish ish!!!

    ReplyDelete
  10. sedapnya kak...saya suka kek moist mcm ni...hehe...

    tq kak share ngan kami...nnt nk try

    ReplyDelete
  11. mudahnya cara buat die ye kak..terima kasih utk resepi yang best ni!Saya suka2!!!(^_^)

    ReplyDelete
  12. Salam kak kam.. tun pon baruu semalam buat eggless choc cake.. resepi amik kt myresepi, sukatan dia lain sket. tp mmg moist sgt..

    ReplyDelete
  13. nk amik resepi lah kak... bahan2 mcm ada kt umah tu... ada masa n free blh la try bt nyeh2...

    ReplyDelete
  14. tak kisah kak...ada telur ke takde telur ke..kalo kek cekelet lembab ni menjadi...mmg feveret sy dannnn keluarga sy...hehe.

    Leh buat kek ni raya haji nanti, ngee

    ReplyDelete
  15. oh ye...
    sy suka ngan ruang nk komen akak skang. Sbb yg dulu tu kan...alahaii..sy dh taip panjang2 tau memberi komen..tiba2 jer keluar ruang komen yg baru dan kosong semula...alahaii, jenoh nk taip semula komen yg tadi tu..
    Mmg setiap kali mcm tu. Tak tau laa orang lain.

    ReplyDelete
  16. Salam Kamsiah,

    Nak cubalah buat tak yah guna telur ni... macam sedap jer tengok :)

    ReplyDelete
  17. Ramai yg dah buat kek tanpa telur ni tapi kakak belum lagi mencuba. Tengok pun nampak sedap dah..

    ReplyDelete
  18. wah tanpa telur pun nmpak sedap sgt...bleh try ni selalu buat letak gak telur

    ReplyDelete
  19. moist choc cake..simply irresistible..sesuai utk vegetarian..

    ReplyDelete
  20. sedapnya..
    suka sangat kek coklat moist macam ni
    tapi...
    tak de seni buat kek
    ade je masalahnya..

    ReplyDelete
  21. Selalu buat kek guna telor nanti bila2 lapang boleh try resepi tanpa telor ni.

    ReplyDelete
  22. lama dah tak buat kek coklat ... menarik ni tak ada telur

    ReplyDelete
  23. sedapnye kak.. tp lady xde oven..

    p/s : akak, ingt sy lg x?

    ReplyDelete
  24. AssalM kamsiah..dirumah x de kopi..boleh ganti dengan air apa ye.teringin sangat dah nak mencuba ni

    ReplyDelete
  25. mmg resepi utk saya nih yg allergic telur.. nanti nak buat lah.. hehe.. tq sharing kak..

    ReplyDelete
  26. nampak sedap kak. saya penggemar kek coklat moist.

    ReplyDelete
  27. sedapnya kek coklat, thanks kak bagi resepi :)

    ReplyDelete
  28. saya cukup tabik pada orng yang pandai buat kek, sebab, saya tk brapa makan kek dan jarang sgt buat kek.tabik Kamsiah !

    ReplyDelete
  29. nanti bolehlah cuba resepi ni. nampak sedap betul :)

    ReplyDelete
  30. Sayangnya, kami tak gemar makan kek coklat. Malah, jarang pun makan kek.

    Tak ada siapa nak buat!

    ReplyDelete
  31. That looks absolutely delicious!
    Kalau la dpt sepotong... hmmmm...

    Salam kenal CK :)

    ReplyDelete
  32. wahh sedapnya,heheh tak tahan tgk cekelat yg cair tu,,nice sharing kak,akn dicube resepi ni

    ReplyDelete
  33. Thx ya resepnya.aku mau coba bikin cake ini.

    ReplyDelete



• بِسْــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْـــــمِ •
Terimakasih...komen anda amat dihargai..
●▬▬▬▬▬▬▬▬❤Kamsiah❤▬▬▬▬▬▬▬▬●