Murtabak Cream Crakers

Murtabak Lapis Cream Craker ni

sesuai utk minum petang

(dan kenyang sampai ke malam)

Bahan-Bahan inti

1 mangkuk daging/ayam dicincang

1 biji bawang besar -didadu 

2 ulas bawang putih - tumbuk 

1 inci halia - tumbuk 

1 sudu besar cili kisar 

1sb serbuk kari daging+ sedikit air (jadikan pes) 

garam

 2 biji telur

1. tumis seketika bawang putih dan halia yang ditumbuk hingga wangi.

 Masukkan cili kisar & pes serbuk kari. 

Kacau hingga naik bau.

 2. masukkan bawang besar yang didadu...kacau hingga wangi. 

3. masukkan daging/ayam,.

 4. perasakan dengan garam dan biarkan hingga daging kering airnya. 

Ketepikan.

Bahan² Untuk Topping
 Biskut Cream Crackers secukupnya
1 cawan susu UHT
1 biji telur (untuk lapisan terakhir)
keju

CARA
 Rendamkan krackers dalam susu
 Oleskan dulang pembakar dengar mentega.
 Susun krackers yang telah dicelup tadi ke dalam loyang.
Lapiskan dengan lapisan daging.
 Pukul ringan telur dan tuangkan separuh dari telur ke atas lapisan daging tadi.
Susun lagi krackers atas lapisan daging dan telur tadi.
Tuangkan lagi separuh dari susu tadi.
 Ulangi proses lapisan sehingga habis, lebih kurang tiga lapis.
 Akhir sekali tuangkan baki susu sehingga habis.
Bakar selama 45 minit pada kadar 190C.