Menu yg sangat2 simple
tp sangat2 sedap (di tekak saya)
menu yg sangat2 familiar kat Kelantan
Sotong rebus serai
Seeloknya guna anak2 sotong
kalau yg ada telur,lagi la terangkat
-sotong dibersihkan namun jangan buang kulitnya
-kalau sotong kecik2,tak perlu dipotong2
-tp saya cuma jumpa sotong yg dah akil baligh,terpaksa la dipotong2
-2,3 batang serai,diketuk2
-seulas bawang putih,diketuk
-sebiji bawang besar/atau bawang putih
-garam dan sedikit gula melaka atau serbuk perasa
-kalau nak pedas,tambah cili padi
campurkan kesemuanya dan rebus
jgn masukkan air terlalu banyak
cukup sekadar tenggelam sotong tu ja
 |
| saya suka kepala sotong |
SEDAP NIE
ReplyDeleteKak Kam..sura pun suka..sura slalu masak utk anak2..diarang pun suka..walopon duk diluar sekurang2nya anak2 tau jugak makan masakan klate ni..budu pun baru diarang pandai makan..hihi..:)
ReplyDeletekat rumah ni nasib baik ahli keluarga boleh terima menu kelate...
DeleteAssalamualaikum kak, wahh sedapnya. nanti nak cuba resepi akak ni. hihi singgah menabung ribena sini~~~
ReplyDeleteLebih kurang macam masak pindang eh kak. Tapi bila cakap pasal sotong, satu je yang terbayang. Liat. Huhu.
ReplyDeletesotong pantang dimasak lama2..mmg liat le jadinya....spt jugak udang,kalau dimasak lama2..hilang rasa manisnya
DeleteX liat jk kita rebus lama ckut dlm 30 minit hngga 40 minit dgn api sederhana kecil
DeleteSy dh bnyak kali rebus sotong lama lama.....empuk jd isinya....
DeleteTrust me....In Syaaa Allah..
Sy dh bnyak kali rebus sotong lama lama.....empuk jd isinya....
DeleteTrust me....In Syaaa Allah..
memang sedap Kam, terangkatt!! kata orang muda-muda, hirup kuahnya pun sedap Kam.
ReplyDeletememang sedap Kam, terangkatt!! kata orang muda-muda, hirup kuahnya pun sedap Kam.
ReplyDeleteummi,memang kuahnya yg terlajak laris hehe
DeleteAssalam kak..sedapnyer..!! terliur tgk...
ReplyDeletesejak air kene catu kat umah nih..dah rasa x semangat jer nak masak... nak2 plak x berapa sihat sebulan dua nih..lagi la x berasap dapur..huhu
kalau takde air mmg takde mmod nak masak...bila berada kat dapur,semuanya memerlukan air...
DeleteKuah sotong masak serai ni warna apa kak? saya teringat satu menu masakan sotong kat Sabah. namanya sotong masak hitam, sedap jugak di masak sekali dengan dakwatnya. rebus lebih kurang macam ni jugak
ReplyDeleteada sesetengah org tinggalkan seekor dua yg tak dibuang 'dakwat' dotong tu..so kuah jd klaer hitam..akak punya kuah ni kaler purple sbb kulit sotong tak dibuang..
DeleteTengok gambar dan baca entri ni pun dah rasa lapar....
ReplyDeleteselamat datang,selamat meneroka apa2 yg patut kat sini..:)
ReplyDeleteeee.. msti sedap, baru je baca resepi ni kat blog satu lagi. tapi sup tenggiri.. resepi cam sama, nanti bolehlah cuba tq yer... done nuffnang
ReplyDeleteMenu ai pun ala2 gini gak
ReplyDeleteTp x de serai la ngeee
sotong....sedapnyer :-)
ReplyDeleteEh, lama dah tak masak macam ni..asek goreng tepung je..walau warna tak lawo tapi rasa terangkat kan kak...
ReplyDeleteSaya pun suka kepala sotong!!hehehe
ReplyDeleteawok tersilap sebab baca entri ni pukoi 4.41 petang....terus terasa lapo.... sabo je le
ReplyDeletesaya memang jenis tak makan seafood jadi memang tak pernah cuba laa..actually, baru first time dengar sotong rebus serai nie..hehehe
ReplyDeleteRegards,
-Strider-
Sotong saya biasa dengar hehee.. tp rebus serai ni mmg baru tahu. Mesti bau pun wangi & memikat selera. Boleh try, test & cuba nnti. Thanks sharing kak.. :)
ReplyDeletetengok gmbr pn dah tau sdp.. kalau ditambah dgn daun limau nipis sket mst ala2 mcm tomyam jdnya.. boleh try ni mcm senang je.. trima kasih kongsi recipe kak Kamsiah ;-)
ReplyDeletesedapnye kak! mabeles. beznye klo dpt mkn ni
ReplyDeletekegemaran saya ni kak… simple tapi tak jemu nak makan :)
ReplyDeleteIngat dulu-dulu...zaman psekolahan duluuuu..mak tini gemar juga buat masakan ni..
ReplyDeleterindu pula nak makan masakan makbonda...aduhai;)
memang sedappp....sentap saya tak dapat ni hahaha. Ini nak kena sotong fresh, kalau frozen tak sedap rasanya kan kak.
ReplyDeletefuuuhhh nmpk sedap!! tp skrng kene pantang makan seafood la =( baby fully bf n baby ade ekzima so mummy kene la bepantang
ReplyDeleteyang ni saya selalu buat kak.. memang berselera makan.. cukup kuah dari air rebusan sotong tu jer....
ReplyDeletekak, ada satu resepi, saya makan kat sabah, cuma lala atau kupang kot, tp yg besar tu, dia rebus dengan serai, leek dan daun kunyit..perghh..sedap kak..
ReplyDeletelagi hitam pekat kuah lg ada uummp!
ReplyDeletetun pon suka kepala sotong! tp kalau kuah hitam yg masak sekali dgn dakwat tu, tun ngeri nk makan..hihi
ReplyDeletecara masak yg agak simple ..
ReplyDeletesenang nak ikut ..
nanti aby cuba ...
mana tau ... sedap juga ..
anak buah dah pernah masak ... memang sedap .
ReplyDeletedatang sekali lagi untuk menabung digi...
ReplyDeleteRegards,
-Strider-
hahaha..kalau mak sy dia pggil resepi ni singgam sotong..
ReplyDeletesalam, menyelerakan masakkan akak ni ye.. btw, hani singgah isi tabung ye
ReplyDeleteSenangnya masak sotong ni! Boleh buat sendiri ni...perlu cuba! Tapi sotong sekarang ni mahal giler
ReplyDeletegeram tengok sotong2 tu..sedapnye..tak pernah masak macam ni..biasa sotong buat sambal tumis..
ReplyDeleteSesuai sangat untuk yang sedang berdiet...bebas minyak
ReplyDelete1st time dengar nama masakan ni.. hehehe
ReplyDeletesalam k.kamsiah..
ReplyDeleteoo..ni yg depa dok panggil singgang sotong tu ka..?
cma suka rebus2 ni.. nnti buleh la try..nyum3...
simple je cara masaknya...boleh cuba ni..
ReplyDeleteNampak sedap tapi memang confirmed saya tak pernah cuba ni. Saya part kepala sotong tu kurang sikit. Part isi no hal, memang makan tak ingat dunia pun!
ReplyDeleteSaya biasanya letak daun selasih sekali kalau masak sotong ni..
ReplyDeletehttps://bayanlarsitesi.com/
ReplyDeleteŞirinevler
Kurtköy
Moda
Kavacık
22XY
Adana
ReplyDeleteErzurum
Sinop
istanbul
Düzce
QAA
whatsapp görüntülü show
ReplyDeleteücretli.show
5A8
görüntülü.show
ReplyDeletewhatsapp ücretli show
T77XO
ankara parça eşya taşıma
ReplyDeletetakipçi satın al
antalya rent a car
antalya rent a car
ankara parça eşya taşıma
İRJİWQ
F7868
ReplyDeleteÇanakkale Lojistik
Manisa Evden Eve Nakliyat
Denizli Evden Eve Nakliyat
Adıyaman Parça Eşya Taşıma
Yalova Evden Eve Nakliyat
9D422
ReplyDeleteKütahya Evden Eve Nakliyat
Çerkezköy Bulaşık Makinesi Tamircisi
Bursa Lojistik
Çerkezköy Çelik Kapı
Silivri Parke Ustası
Tekirdağ Boya Ustası
Karaman Parça Eşya Taşıma
İzmir Şehirler Arası Nakliyat
Bartın Lojistik
9E84E
ReplyDeleteKarabük Şehir İçi Nakliyat
Çerkezköy Marangoz
Tekirdağ Şehir İçi Nakliyat
Samsun Evden Eve Nakliyat
Urfa Parça Eşya Taşıma
Bilecik Lojistik
Kastamonu Parça Eşya Taşıma
Iğdır Şehirler Arası Nakliyat
Sinop Evden Eve Nakliyat
A1AD6
ReplyDeleteOsmaniye Evden Eve Nakliyat
Çerkezköy Koltuk Kaplama
Antep Lojistik
Sivas Şehirler Arası Nakliyat
Maraş Şehir İçi Nakliyat
Çerkezköy Kurtarıcı
Antep Evden Eve Nakliyat
Ardahan Evden Eve Nakliyat
Kocaeli Şehirler Arası Nakliyat
83715
ReplyDeleteÜnye Mutfak Dolabı
Bartın Evden Eve Nakliyat
Çankaya Boya Ustası
Elazığ Lojistik
Bilecik Şehirler Arası Nakliyat
Şırnak Şehir İçi Nakliyat
Çerkezköy Televizyon Tamircisi
Antep Lojistik
Bilecik Evden Eve Nakliyat
51128
ReplyDeletePeriscope Beğeni Satın Al
Twitter Takipçi Hilesi
Coin Üretme
Coin Kazma
Btcst Coin Hangi Borsada
Görüntülü Sohbet
Pinterest Takipçi Hilesi
Twitter Retweet Satın Al
Sohbet
23B92
ReplyDeleteBinance Borsası Güvenilir mi
Btcst Coin Hangi Borsada
Youtube Beğeni Hilesi
Youtube Abone Hilesi
Spotify Dinlenme Satın Al
Soundcloud Dinlenme Satın Al
Threads Beğeni Hilesi
Btcturk Borsası Güvenilir mi
Kripto Para Kazanma
675C8
ReplyDeletePeriscope Takipçi Satın Al
Okex Borsası Güvenilir mi
Bitcoin Çıkarma Siteleri
Raca Coin Hangi Borsada
Binance Referans Kodu
Twitch Takipçi Satın Al
Telegram Görüntüleme Hilesi
Binance Komisyon Ne Kadar
Twitter Retweet Satın Al
EC35F
ReplyDeleteLunc Coin Hangi Borsada
Bitcoin Kazanma
Binance Referans Kodu
Pepecoin Coin Hangi Borsada
Kripto Para Kazma
Bitcoin Nasıl Kazılır
Telegram Abone Hilesi
Görüntülü Sohbet
Referans Kimliği Nedir