Selamat Menyambut Hari Kebangsaan Ke 64

Dulu2 semasa semuanya masih normal

Pagi2 lagi saya dh kejutkan anak2

Maka semuanya terconggok depan tv

Menyaksikan perarakan hari merdeka

Makan minum depan tv

Atau kalau rajin dan sanggup mengadap jem

Suami akan ajak anak2 utk tengok

Perbarisan di Padang umum Kulim

Selamat Hari Kebangsaan Ke 64 Malaysiaku tercinta...

Ada Apa Di Serdang??

Pekan Serdang

Pekan yg paling dekat dgn kediaman saya

Lebih kurang 7km saja

Disini ada la sebuah pejabat pos,sebuah farmasi,kfc..selain kedai2 runcit

Bomba,klinik kesihatan..

Ni Serdang Lake Resort

Suami kata kalau rumah kita takde letrik/air

Kita mai tido kt sini

Kalau ada yg masih ingat

21 mac 2021 yg lalu

Berlaku kejadian menyayat hati kt tasik serdang ni

2 beranak meninggal setelah kereta mereka meluncur kedalam tasik

Sianak yg berjaya keluar dari kereta

Tp masuk semula utk menyelamatkan ibunya

Akhirnya dua2 meninggal 

Serdang Lake View Resort adalah tarikan terbaru bagi KEDA Resort dan Holidays Sdn Bhd.

 Terletak di Jalan Lombong, 09800 Serdang Kedah. 

Terdapat pemandangan bukit bukau dan juga tasik di sekitar Serdang Lake View Resort.

 Serdang lake View Resort menawarkan perkhidmatan bilik penginapan seperti Standard Twin Lake View, Standard Twin Hill View, Superior Queen dan juga menyediakan kemudahan fasiliti seperti bilik mesyuarat, bilik seminar, surau, tandas awam dan sebagainya .

Ni masjid baru dibina

Masjid Al Fateh

Semua gambar diatas dipinjam dari google

Haha gambar bistro yg terbengkalai pembinaannya ja gambar saya ambil sendiri

So Selamat Datang Ke Serdang,Kedah

Rezeki Pisang

Semalam abg ipar datang berkunjung

Dibawanya pisang nangka dan pisang apa ntah

Kalau kt rumah saya ni agak banyak jugak la

Sbb penghuniya 4 org ja

Anak2 kurang mkn pisang

Saya pun tak boleh lebih2 makan pisang

Di goreng sikit ja sbb anak2 kurang makan

Dibuat pengat utk minum ptg

Anugerah Dekan

Tahniah anakku

Doa emak dan ayah sentiasa mengiringi

Setiap langkahmu

Masih jauh lagi

Perjalanan hidupmu

Yg pastinya tak mudah utk kau hadapi

Bantuan PEKA

Alhamdulillah...dah lulus permohonan

PEDULI KESIHATAN UTK KUMPULAN B40 (PEKA)

untuk Drug Eluting Stent

Utk jantung saya

Walaupun berdebar2 utk menjalani 

proses Angiogram

Tp demi nk sihat,

Saya nk cepat2 ianya dibuat

InsyaALLAH harap2 tahun ni jgk

Ni dok tunggu pihak spital call

.

Jom Menoreh Getah

 Haa jom pagi2 kita pakat p motong getah

Tp..ni bkn kebun getah saya punya

Sepupu en suami yg punya

Tumpang bergambar ja

Bersih kan kebun getahnya

Teringat kecik2 dulu

Saya suka ikut kakak p menoreh getah

Bkn p tolong pun

P cari kulat, cari kayu api

Paling suka musim biji getah gugur

Berdenting2 bunyinya

Bila ia terpelanting atas zink rumah

Kutip biji getah

Korek lubang atas tanah

Main congkak

Takpun main laga biji getah..

Bird Repellent Hanging Rod

Ikhtiar utk menghalau burung merpati

Yg nk buat sarang atas syiling rumah

Amboi bkn main bising lagi bunyi mengais2...krokk krookk kook kookk...

En suami order bird repellent ni kat shopee..

Cuma gantung ja dan benda ni berpusing2

Kita yg tgk ni berpinar2 dan pening kepala

So apa kaitannya dgn burung..tanya saya

Burung pun ikut pening ke haha

Angkara Kambing

Ketika mula2 saya berpindah 

masuk kerumah ni dulu

Ada 2 pokok anak betik yg tumbuh sendiri

Ada la dlm 2,3 jengkal tingginya

Kurus keding,daun kekuningan

Hidup segan mati tak mau

En suami bubuh baja,siram,buang rumput rampai disekelilingnya

Membesar bagai juara la pokok betik tu

Daun hijau elok

Batang pun besar

Saya nk petik pucuk buat ulam pun terasa sayang

Tau2 pada satu petang

Tengok2..laaa apa dh jadi dgn pokok betik ni

Suami kata kena ragut dek kambing2 jiran

Ish ish ish...

Geram betul saya..

Ini ja yg tinggal

Aneka Resepi Kerabu

Bagi saya kerabu adalah pembuka selera

Gabungan rasa masam,manis,pedas

Mampu memecahkan selera dikala tiada selera utk makan

Samada dimakan bersama nasi

atau diratah begitu saja

Jom tgk koleksi kerabu yg pernah saya buatkan

Selain kerabu pucuk paku dan kerabu bunga kantan yg tiada dlm gambar

Ni dua jenis kerabu sotong

Yg diatas tu cuma celur sotong yg dipotong bulat, toskan

Kemudian campurkan jus limau nipis/Kasturi,bawang besar,cili padi dan cili merah,garam dan gula serta tomato

Yg bawah ni pulak ala2 kerabu sotong thai

Tambahkan bawang putih jeruk ,sos ikan,dan hirisan daun ketumbar dan bwg holland

Ni pulak kerabu suhun

Celurkan suhun kemudian toskan

Kemudian campurkan

jus limau,hirisan tomato,bwg besar,garam,gula dan cili merah serta cili padi

Ni dua jenis kerabu kacang botor

Yg atas tu letak ikan bilis grg,hirisan bunga kantan,daun selom,cili padi,limau nipis,garam dan gula

Yg bawah ni saya letak tomato,kelapa parut,cili merah dan cili padi

Garam,gula,bwg besar dan tomato serta jus limau

Ni kerabu nangka muda ala kelantan

Nangka muda dicelur,toskan

Tumbuk bawang merah bersama isi ikan

Masukkan sikit santan ,perasakan dgn garam dan gula dan sedikit kerisik

Kerabu mempelam a.k.a mangga muda

Pelbagai bahan yg ada didapur boleh letak

Ada yg letak hirisan bunga kantan

Udang kering,kacang tanah grg

Lain2 bahan biasa ja la

Sos ikan,jus limau,garam dan gula

Kerabu belimbing ni saya beli

Kerabu belimbing buluh dan daun selom

Hiris nipis2 belimbing buluh,daun selom

Hirisan bwg besar,sedikit isi ikan

Letakkan jus limau,cili padi,garam dan gula

Cara buat kerabu buah beka/ bonglai dan terung ni sama

Buah beka dan terung dicelur atau dibakar terlebih dulu

Tumbuk bawang merah bersama isi ikan dan lada hitam

Sedikit kerisik

Masukkan jus limau,garam dan gula 

Yg ni kerabu sare

Hanya ada kt kelantan ja

KERABU SARE (sarang = rumpai laut mentah)

~ rumpai laut biasa di jual yg kering...jd basuh sebersih2 nya hingga air jernih...kemudian rendam semalaman...basuh lagi & tos kan...sedia di hidang bersama rencah

untuk sambal kelapa

- kelapa parut secukup nya...di sangan garing

- isi ikan rebus atau ikan bakar secukup nya

* - sedikit halia

* - bawang merah

*- 3 batang serai

- tumbuk lumat semua bahan bertanda....kemudian tumbuk isi ikan...gaul sebati bersama kelapa...rasakan garam gula...

bahan tumis

- 3batang serai di ketuk

- 3ulas bawang putih di ketuk

- 2 ulas bawang merah kecik di mayang

- daun limau purut

- sekeping asam gelugur

- garam gula

- santan pekat secukup nya

- 1 sdb cili giling

- tumiskan bawang putih, merah, cili giling & serai

- masukkan santan pekat, asam keping, daun limau di carikkan

- masukkan sedikit air biasa...rasakan garam gula

- masak hingga pecah minyak & pekat

sedia di hidang bersama kerabu sare...jgn lupa sehiris limau

Sejuk

Kata org Kedah sejuk gedi

Maknanya sejuk sesangat la tu

Kat rumah saya ni cuma1 bilik air ja

Yg ada water heater

Bilik Alia..

Walaupun dia tak ada tp masing2 malas 

nk tumpang mandi kt bilik dia

Bagi saya,lagi sejuk lagi puas mandi

Lagi sejuk,lagi syok tido,berselimut

Sering saya katakan pada Eleena dan Tasha

Bila lewat mandi pagi sbb sejuk

" takda org mati sbb mandi air sejuk.."

Mi Hailam

Salam jumaat penuh barakah

Hujan diluar...cuaca sejuk dan nyaman..

Dah 2,3 hari tekak tak lalu

nak telan nasi

So hari ni masak mi hailam

Utk saya ja sbb ahli keluarga lain

tak boleh tidak kena mkn nasi

Sambil makan mi hailam

Sambil pantau sianak dara memasak

Lauk pauk yg ringkas2 ja

Sambal sotong

Isi ikan goreng

Dan sedikit sayur campur

Sup Pemanas Badan

Sekarang musim hujan kan

Kt tempat saya ada beberapa tempat yg dah banjir

Bila cuaca sejuk dingin

Mula la mengidam nk makan benda2 panas..

Antaranya kalau dapat menghirup kuah sup...alangkah nikmatnya..

Jom tgk resepi yg mungkin boleh memberi idea yg kawan2 sekelian

Sup ni samada dimasak oleh saya araupun chef Alia ataupun anak ketiga,Eleena

Yalah..campak2 ja bahan2nya

Sup ketam dimasak oleh Eleena

Utk ibunya yg tak da selera makan

Sup gearbox

Sup cendawan tiram campur tauhu telur

Sup kepala ikan merah

Paling simple sup sayur

Sup tulang

Sup daging

Sup sayur campur

Sup ayam

Sup tauhu telur

Kebanyakan bahan membuat sup sama ja

Saya biasanya campur serbuk sup bersama sup bunjut

Dan kiub ayam

Kalau sup sayur tu letak tepung jagung

Utk lebih aroma..letak batang saleri dan daun ketumbar utk sup daging/tulang

Nak makan perahkan limau nipis,cili padi,bwg goreng..

Airtangan En Suami

Alhamdulillah...DIA menjodohkan saya

dgn seorang lelaki yg penuh tanggungjawab

ringan tulang ,penyayang

Dan rajin didapur

Pendek kata,kalau saya tak sihat

Dan teringin nak mkn sesuatu

Dia akan usaha mendapatkannya

Samada memasaknya sendiri atau membelinya

Cucur udang ni dibuat utk minum ptg kelmarin

Dihidangkan bersama kuah kari,kuah sambal tumis dan sos cili...

Ha pilih ja nk cicah kuah apa

Ni antara menu kepakaran beliau

Sambal belacan yg ditumbuk

Bkn main lumat lg ya

Tp sbb dia kurang gemar pedas yg melampau

Kaler sambal ni agak kemerahan sbb byk letak cili merah

Ni saya mintak nk mkn gulai tetel

Teringin nk cicah dgn roti

Yg ni pulak gulai kacang remunggai

Dari potong,kupas semuanya dibuat sorg2 sbb saya tak larat nk bangun

Bagaimanapun ada ketikanya tak menjadi jugak

Contohnya donat ni

Ada ke patut dok grg donat

Boleh dia masuk berborak dgn saya kt bilik