13 December 2019

Rangka Ayam Goreng

Kat rumah saya ni
kalau beli ayam sekor
mesti bahagian yg banyak isi tu
takda sapa yg makan
yg larisnya bahagian kepak,paha..

So saya minta suami belikan rangka ayam
rm1 satu
sedap jika dibuat sup,gulai,dalca



Kali ni digoreng
bersalut tepung bestari
Ranggup..krup krap krup krap
dgn tulang2nya sekali dimakan

12 December 2019

Petua Dari Chef


Chef Alia
Petua dari chef Alia
jika nak bg bihun / mi / kueteow
goreng lbh sedap
lbh ummmpphh..
masukkan sesudu dua cuka makan
masukkan cuka sebelum
bihun dimasukkan

InsyaAllah bihun akan rasa sedikit
kenyal2 gitu,tak putus2,pendek2


Utk ayam masak merah ke,masak kicap ke
kebanyakan dari kita
akan mengoreng dulu ayam tersebut
goreng separuh masak

Tp utk mendapatkan ayam yg betul2 gebu lembut
rebus dulu ayam tu bersama sedikit
serbuk kunyit dan garam
setelah hampir empuk
baru dimasukkan kedalam kuah masak merah / masak kicap



Bagaimana nak dapatkan brokoli
yg kekal hijau dan ranggup..
rendam dlm air sejuk beberapa minit
toskan
panaskan satu/ dua sudu mentega/majerin
bila dah cair masukkan brokoli tadi
jgn lama2,cukup seminit bolehlah diangkat


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Copyright © 2017 Kamsiah Yusoff. All Rights Reserved. Designed by Cik Nurfarah.