Terung :Khasiat serta resepinya

Terung pipit biasanya dimakan mentah atau dicelur untuk dibuat ulam.
Berdasarkan kajian terung pipit mengandungi
2% protein,
 0.1% lemak,
7.9% karbohidrat
 dan mengandungi banyak fosforus,
sedikit zat besi,
banyak vitamin A
dan C serta sedikit vitamin BI.

Terung pipit juga digunakan untuk
mengubati retak kulit pada kaki,
 mencuci darah dengan meminum air rebusannya,
 melegakan kesakitan,
 penawar racun ular dan serangga
serta menjadi ubat yang berkesan untuk meredakan sakit perut.

selain sedap dibuat sambal tumis bersama ikan bilis
terung pipit jugak digunakan sbg peluru senapang mainan
dizaman kanak2...
(dan lepas tu mesti kena marah  oleh tuan punya pokok terung tu)

Terung panjang ungu

teringat menu kelantan yg super duper sedap

kerabu terung

-terung dibakar,amik isinya

-gaul bersama santan pekat,isi ikan yg ditumbuk bersama bawang merah

-sedikit halia,cili padi serta jus limau nipis (cuka pun boleh)

sambal mcm ni pun sedappp..