Tahun Bertambah..Usia Bertambah...

2012...2013

tahun bertambah

usia meningkat

kematian semakin dekat...!!

Perlukah berkonsert..

ber 'countdown' dimalam tahun baru..

Si Manis Mana Idaman Hati...

Resepi Nasi Kerabu

Permintaan seorg kawan blog

Alona dari Cintamanisz lite

yg mahukan saya memberi resepi nasi kerabu kelantan

ok...biasanya nasi kerabu berwarna putih

biru atau kuning

utk mendapatkan nasi kaler biru

masak nasi mcm biasa

semasa mendidih tu

masukkan beberapa kuntum bunga telang

utk membuat sambal ni pulak

blend cili padi

seeloknya yg dah masak,kaler merah

blend bersama cuka,garam dan gula

jgn masukkan air..

nanti berkulat jadinya

utk mengurangkan rasa pedas yg melampau

buat sambal ni beberapa hari sebelum dimakan

sambal ni boleh disimpan berbulan2 lamanya

tanpa dimasukkan dalam peti sejuk

ulam2an...terpulang pada selera masing

kalau yg ori..daun kesum dihiris bersama

daun serai kayu

utk sambal kelapa

-goreng sebiji kelapa yg diparut

tanpa minyak sehingga kekuningan

mcm nak buat kerisik tu

lepas tu tumbuk

-beberapa ulas bawang merah

-2,3 batang serai

-sedikit halia

-sedikit gula melaka

-sedikit gula dan garam

semua bahan2 ni ditumbuk

dan digaul bersama kelapa tadi

-sekilo ikan direbus

kemudian diasingkan isi dari tulangnya

-kemudian isi ikan tu digoreng sekejap

goreng tanpa minyak

hingga kering ikan tersebut

kemudian gaul ikan tu

bersama kelapa tadi

haha banyak kerja nak kena buat,kan

sebab tu nasi kerabu ni ramai yg suka membelinya ja

(tapi jarang2 yg sedap)

kalau ramai ahli keluarga yg makan

mmg berbaloi membuatnya

utk budu pulak

ketuk sebatang serai,halia dan bawang merah
masak bersama budu
yg dicampurkan sedikit air

sedap dimakan bersama telur masin,keropok,daging bakar

atau ayam percik,atau ikan grg bersalut tepung

nak lbh terangkat

sediakan solok lada ni...

Sabun Susu Beras

hahaha..sapa suka nyanyi lagu ni dibilik mandi

sabunnnn di bilik mandi ...sabunnnnn

OK..nak kongsi dgn pelawat blog DDIDHK ni

sabun beras/air beras dari Siam nuuunnn..

bkn nak promote

just nak share ja

boleh nampak tak

mcm ada sekam padi tu

sabun ni mmg wangi baunya

ala2 bau bunga rampai gitu

texture dia lembut sangat

campuran beras dan pandan

kita tau kan beras

sgt berkesan sbg bahan penyental

daki2 yg degil kat badan
-spt bawah ketiak
-pelipat siku dan lutut
-tengkuk dan celah paha

boleh digunakan utk wajah dan tubuh
dan sangat sesuai
utk mereka yg kuat berpeluh

mereka disana (Thailand)
mmg kreatif mengunakan bahan2 semulajadi,kan
seperi sabun dari kulit manggis
yg comel dan rasa mcm nak makan tu

dan kulit mereka mulus dan gebu gebas,kan...

rasa mcm nak mandi dan cuci

muka setiap 10 minit hehe

sbb ianya tak mengeringkan kulit

kerana ada campuran susu didalamnya

saya dapat stok ni

dari anak sedara hubby yg dok nun dkt sempadan Siam hehe

Dihari Lahirku...

Oleh kerana beberapa org anak menantu

cucut cicit mak mertua saya

menyambut hari lahir dalam bulan 12

maka..setiap tahun pakat2 pilih tarikh

yg sesuai utk sambut harijadi serentak

tahun ni..tarikh 25 hb dipilih

memandangkan cuti xmas

hari lahir saya pd 26 hb (hari ni)

syukur pada Yang Esa

masih diberi kesempatan bernafas di bumiNYA

selama 42 tahun

mcm biasa..majlis dibuat kt kampung

rumah kakak ipar yg sulung

konsep majlis-pot luck

nasi ayam yg superb ni

'sumbangan' kakak ipar saya

a.k.a tuan rumah

nasi kerabu ni pulak

airtangan saya

*ikan yg tak sempat dicelup tepung* 

cek mek molek sumbangan saya

kek harijadi...tadaaa...bakeri tutup sbb cuti xmas hehe

Bunga Telur Durian

Bunga telur

salah satu elemen penting

dalam adat istiadat perkahwinan melayu

walau ramai skrg

yg telah menukar bunga telur

kepada sesuatu yg lbh moden

bunga telur tetap ada 'nilai' tersendiri

ni bunga telur

pada majlis kawen dirumah abg pd suami saya

saya tak nak kongsi gambar pengantin

lauk pauk,pelamin

itu perkara biasa

tp bunga telur yg lain dari yg lain

bunga telur durian

riben dianyam berbentuk buah durian

bkn telur biasa didalamnya

tp telur masin yg telah direbus

tak 'cantik' jika diiisi

dgn telur ayam

kerana bekas ni agak besar

sakit jari2 ketika mengisi telur

kedalam bekas anyaman ni

kerana duri durain tu tajam hehe

hehe...agaknya berapa lama boleh simpan

kat rumah?

jika dikeluarkan telur

dah tak cantik dah...

Award Sahabat Terbaik Pesona

beliau...pengomen tertinggi di blog saya

beliau...pasti mengomen disetiap entri saya

beliau...ramah tamah walau hanya di alam maya

beliau...seorang guru,suami dan bapa penyayang

Terimakasih cikgu Etuza

atas penghargaan sebuah persahabatan

menyenaraikan saya sbg

Sahabat Terbaik

Rasa hormat tidak selalunya  membawa kepada persahabatan...

tetapi tanpa rasa hormat

persahabatan tidak akan wujud...

Udang Bersalut Tepung

-1/2 kg udang sederhana besar

-1 cawan tepung gandum

-1 camca tepung jagung

-sedikit garam

-sedikit serbuk penaik

-sedikit serbuk jintan manis & jintan putih

-sebiji telur

-2 ulas bwg putih

dan sebiji bwg besar-blend

gaulkan kesemuanya menjadi adunan 

yg tidak terlalu pekat

atau terlalu cair

-toskan udang yg telah dibersihkan

(buang kepala,tinggalkan ekornya)

tos hingga benar2 kering

-pegang bahagian ekor udang

celupkan kedalam minyak yg telah panas

nyum nyum...

Kuala Kangsar - Bandar Diraja

Kuala Kangsar Bandar Diraja

Sabtu-15 dec

suami mengajak jalan2,ronda Kuala Kangsar

sebetulnya kami  tak tahu pun

pada hari tersebut

PM melancarkan 1MVRP disana

huhu...mega pun jem

walaupun ketika saya sampai disana

jam 12 lbh

PM dah berangkat pulang

dan plan nak bermalam

di bandar Kuala Kangsar tak kesampaian

dek hotel,rumah rehat full

(org2 besar berkumpul disana)

 bersolat Zohor di Masjid Ubudiah

mercu tanda Kuala Kangsar

Muzium DiRaja Kuala Kangsar
(dahulunya dikenali dengan nama-nama seperti Istana Kenangan,
Istana Lembah atau Istana Tepas)
 telah didirikan pada tahun 1926,
di bandar Kuala Kangsar, Perak,
 oleh seorang tukang kayu Melayu yang bernama Haji Sopian
 dan dibantu oleh dua orang anaknya,
 mereka ini berasal dari Seberang Perai.

Muzium Diraja Kuala Kangsar dibina atas
 perintah D.Y.M.M. Almarhum Sultan Iskandar Shah ( Marhum Kaddasallah )
sebagai tempat bersemayam sementara,
 disebabkan ketika itu Istana Iskandariah masih lagi di dalam pembinaan
menggantikan Istana Negara.

Baginda D.Y.M.M. Almarhum Sultan Iskandar Shah
bersemayam di Istana Kenangan ini mulai dari tahun 1931 hingga tahun 1933.

 Setelah baginda berpindah ke Istana Iskandariah,
 ia dijadikan Istana Tetamu terutama di hari-hari Perayaan DiRaja
seperti hari keputeraan, perlantikan orang-orang besar Perak dan lain-lain
 Istiadat DiRaja Perak Darul Ridzuan.

Dari segi bentuk senibinanya,
 Istana Kenangan melambangkan senibina Melayu Tradisional yang mengkagumkan.

Pembinaan bangunan ini keseluruhannya menggunakan kayu jenis keras,
berdindingkan tepas dan beratapkan kayu papan ( kayu jenis berlian ).

Paku-paku besi tidak digunakan dalam pembinaan bangunan ini.
Ia dihiasi dengan ukiran-ukiran Melayu yang menarik
yang menggunakan tepas yang dianyam dengan
corak-corak anyaman Melayu Tradisional.

Bangunan ini dibina di atas enam puluh batang tiang,
di mana panjangnya lebih kurang 41 meter dan lebarnya 11 meter.

 Bentuk bangunan ini melambangkan sebilah padang
yang tersimpan di dalam sarungnya.

Bahagian tengah di atas bangunan ini ditempatkan sebuah singgahsana.
 Tingkat bawah bangunan ini pula digunakan sebagai pejabat rasmi Baginda,
 di mana ia mempunyai lantai simen dan disekelilingnya ditutup dengan bidai.

 Nama Istana Kenangan telah diberikan pada tahun 1960-an
 setelah diperbaiki dengan dayausaha Almarhum Tunku Abdul Rahman,
 Perdana Menteri Malaysia yang pertama.
 Istana Kenangan diduduki oleh keluarga DiRaja Perak sehingga tahun 1982,
 apabila Almarhum Sultan Idris II telah berkenan menyerahkannya
di bawah pengawasan Jabatan Muzium Negara.

Pada tahun 1986, ia dijadikan Muzium DiRaja,
di mana penyelenggaraannya diserahkan kepada Pentadbiran Negeri Perak Darul Ridzuan.
Pada 16 November 1986,
Muzium DiRaja Perak ini telah dirasmikan oleh D.Y.M.M Sultan Azlan Muhibbudin Shah.

(sumber google)

Tasik Raban

lebih kurang 35 km dari Kuala Kangsar
sayangnya semasa singgah disini
tiada satu pun gambar diambil
tasik yg sungguh2 cantik

Gerik,Perak

Ni idea suami utk bermalam di pekan Gerik
jika dalam perjalanan blk ke Kelantan
walaupun melalui Gerik
tidak pernah pulak
'meneroka' pekan Gerik ni

banyak hotel bajet kat sini

sekadar utk melelapkan mata semalaman

cukuplah jika bilik mempunyai katil,tv,air panas,aircond

RM100 utk 2 bilik

satu bilik mempunyai 2 katil

suasana pagi yg berkabus

Diluar bilik penginapan


Baling,Kedah
Gerik ke Baling lbh kurang 60 km
so mengisi perut di Baling ajalah

Tidak seperti di Gerik

melilau mencari tempat makan

di Baling bersepah dgn kedai2 makan

nasi ayam payung besar..

Sekian percutian insan marhaen seperti saya..:)

Pulut Durian

Ni kali pertama

dalam th ni

makan pulut durian

bkn apa...tak berbaloi nak masak

jika tak ramai yg memakannya

adik ipar menghantar

durian dari kebunnya

dan bersama keluarga adik ipar

mak mertua serta biras saya

kami berkenduri pulut durian kat rumah saya

-durian

-pulut

-santan

-gula

gabungan yg sangat2 'bagus'

utk kesihatan

jgn sesekali diambil berlebihan

atau setiap hari

kalau tak mau BP anda naik mencanak...

Bunga Pandan

Salam pagi jumaat yg mulia

saya ada request tutorial buat bunga pandan

kat sini

hehe org request tutorial buat blog

saya request buat bunga

setelah hampir seperdu pokok

pandan saya kerjakan

maka inilah hasilnya

takde langsung rupa bunga mawar

takpe...pokok pandan masih banyak

lagi kat belakang rumah

akan jadi 'mangsa' lagi lepas ni

~~pewangi semulajadi...anugerah alam..~~

Sedikit Motivasi

Mengubah diri lebih mudah

daripada cuba mengubah keadaan...

Epal Hijau Serbuk Asam

Sapa2 yg pening

tak berselera makan

mulut terasa payau

jom pekena ni

epal hijau ditabur serbuk asam

masam2 manis

Bertemu Blogger

Rakan blog saya...Yana Halim

dalam entrinya disini

Yana memberitahu nak jumpa

saya apabila beliau ke Kulim

so bersms lbh kurang...bila,pukul berapa

selamatlah kami bertemu pagi tadi

Yana otw nak ke Penang utk 'melancong  & melencung'

katanya dia pemalu dan tak mau wajahnya ditunjukkan

haha mana satu tuan rumah

mana satu tetamu

hanya ini yg sempat disediakan

bihun grg dan kek coklat

terimakasih Yana

kerana sudi singgah

seronok berbual kerana Yana mmg byk mulut

Terimasih kerana VCO Catalyst tu ada diskaun

dan stevia yg free tu...

semoga ada pertemuan ke 2,3,4 dan seterusnya lagi...

Red Velvet Cake

Red velvet @ baldu merah

Saya suka tgk kek

berbagai warna,beraneka rupa dan rasa

saya juga suka buat kek

seronok bila tgk kek naik tinggi mengebu

saya suka bau harum kek

yg baru dikeluarkan dari oven

Tapi...tapi...

saya kurang gemar makan kek

setiap kali buat

sesuap dua ja dirasa

dan yg paling saya tak suka

membasuh peralatan utk

membuat kek...

melekit2,berminyak2...

dan si baldu merah ni

adalah airtangan anak dara saya hehe

Char Kuey Teow

 Char kuey teow

tak boleh makan banyak2

tak boleh makan lambat

'kembang' tekak jadinya...

33,333

Mungkin rezeki dipagi penghulu

segala hari

ketika membalas kunjungan Zura

ke blog saya

kebetulan entrinya mahukan pengunjung capture angka 33,333

di blognya

yeaa..saya berjaya...

 Zura mahukan saya buat entri

dan bukti hehe...

Daun Salang

Sejujurnya selama ni

saya cuma pernah mendengar daun salang

tp tak pernah lihat bagaimana rupanya

Setelah ditunjukkan inilah daun salang

terus membelinya

selain tu boleh dibuat ulam

atau digoreng spt sayur2 yg lain

rasanya lemak2 manis

goreng mi/bihun mengunakan daun salang

sbg penganti sawi

sedap...

(anak2 saya tak mkn sawi,pahit katanya)

boleh juga dimasukkan kedalam kari ayam/daging