Bawal masak masam manis
Antara menu kegemaran anak2
Kalau suami dia suka bawal grg cicah kicap cili padi
Atau dibuat kari
Saya sukakan bawal yg kurang besar
Sebab ianya garing bila digoreng
Potong dadu carrot,timun,putik jagung,
tomato,bawang holland
Tumiskan bawang putih yg diketuk
Masukkan hirisan halia yg dipotong memanjang
Masukkan cili kering yg diblend
Kemudian masukkan sos cili,sos tomato dan sos labu
Masukkan setengah cawan air
Masukkan sayur2an yg telah dipotong
Masak lebih kurang 3 minit
Tutup api
Dan boleh disiram keatas ikan yg telah digoreng
Ikan tu sblm digoreng perapkan sekejap
Bersama garam,serbuk kunyit dan tepung jagung
Gulai Ikan Talang
thank you kak bagi idea nak masak weekend ni hehehe
ReplyDeleteIni pun lauk saya suka makan. Laku keras kalau masak di rumah.
ReplyDeleteMasakan begini memang disukai anak-anak. Warnanya cantik, rasanya pun sedap.
ReplyDeletesedapnya kak, dana suka masak gini jugak... itu lah lauk itulah sayur hehehe
ReplyDeletesaya suka semua menu yang ada ikan bawal.. tapi prefer sambal..
ReplyDeletecuma kalo ikan bawal ni jarang tolak eh..