18 January 2017

WW :Bunga Kemboja


Bunga kemboja yang indah 
Kau tumbuh dan lebat berbunga
Kau sungguh cantik bak winona 
Keindahanmu menyihirku.

Bunga kemboja yang indah
 Ada yang merah, putih dan kuning warnamu
Kau juga kadang di lambang kematian
Tumbuh subur di pusara terakhir.

Bunga kemboja yang indah 
Rupa warnamu memang indah 
Tapi kau dipandang sebelah mata 
Hanya dianggap penghias makam.

Bunga kemboja yang indah
 Kau tumbuh dengan tulus di tanah 
Bertemankan gulma dan rumput rumput 
Tiada yang merawatmu.

17 January 2017

Sambal Tumis Petai Bersama Udang

Saya pasti resepi ni terlalu mudah 
dan ramai yg dah tau macam mana nak buat

BAHAN - BAHANNYA :-) 

1/2 kilo udang saiz besar
1 biji bawang besar dibelah2
 3 papan petai 
1/2 cawan cili kisar 
1/3 cawan jus asam jawa 
1 camca besar gula
 Garam secukup rasa 

 BAHAN - BAHAN TUMBUK HALUS :-) 

1 biji bawang besar
 3 ulas bawang putih 
 hirisan halia 
1/2 inci belacan


CARA MEMBUATNYA :-) 

Udang dibuang kulit, kemudian belah belakangnya dan buang urat, cuci dan toskan.
 Petai diambil isinya cuci dan toskan. 

 Panaskan minyak dalam kuali 
Tumis bahan2 tumbuk halus hingga harum,
 masukkan cili kisar, kacau dan masak hingga cili garing dan naik minyak. 

Guna api kecil dan kacau sentiasa,
 Masukkan gula, jus asam jawa dan petai. 
Kacau dan masak hingga pekat. 
Masukkan bawang besar yang dibelah dan udang.
Gaul rata dan perasakan dengan garam secukupnya,
 masak sekejap lagi dan rasa jika ok boleh matikan api. 

16 January 2017

Nasi Pak Ya,Taman Jelutong,,Kulim

Balik dari klinik petang semalam
Alia ajak singgah makan kat kedai makan Pak Ya
tempat dia dan rakan2 sekerjanya selalu menjamu selera

Lokasinya
No 64, Lorong Jelutong 2, Taman Jelutong, Kulim, Kedah


apa yg istimewanya Nasi Pak Ya ni
rempah ratus diadun sendiri oleh Pak Ya
menjadikannya begitu 'umpphh..'

nasi nampak sedikit saja sbb diminta separuh ja..
semua pakat2 minta ayam goreng
harganya pun berbaloi..





so pasa sesiapa yg nak merasa keenakan
Nasi Pak Ya 
jemputlah singgah