9 August 2014

Puff Sardin


BAHAN A 
Sebungkus Puff Pastry

 BAHAN B 

 2 ekor Ikan Sardin Tin (dilenyek sederhana hancur) 
1 biji bawang besar (dibelah 8 dan dihiris nipis) 
10-12 biji cili padi  (dihiris nipis) 
1/2 sudu teh lada hitam (ditumbuk halus) 
1 biji limau Kasturi 
sedikit garam 

 Cara-Cara 

1..Ambil sekeping puff pastry. 
Alaskan pastry dengan plastik yang tersedia supaya tidak melekat. 

2. Pastri dipotong kepada 2 bahagian.

3. Letakkan inti sardin didalamnya dan lipatkan
seperti membuat karipap 

4. Boleh dibuat berbagai bentuk
samada segitiga,segiempat atau memanjang

5. Kemaskan tepinya dan tekan kuat sedikit dengan garfu.

 6. Sapu atas puff dengan kuning telur dan bakar dalam oven 
yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180C 
selama 30-40 minit atau sehingga keperang-perangan.
sedap dijadikan minum petang

8 August 2014

Kegunaan Lain Sudip Kayu


Mungkin dah ada pembaca yg dah tahu petua ni
Mungkin jugak ada yg belum tahu

Biasa ketika merebus cili kering
ianya akan melimpah keluar bila mendidih
(kecuali mengunakan api yg sangat perlahan
dan anda sanggup menunggu disitu utk sentiasa mengacaunya)

Cubalah letakkan senduk / sudip kayu diatas periuk tersebut
memang ajaib kerana cili tersebut
tidak akan melimpah keluar
walaupun mengunakan api yg besar