30 September 2021

Belacan Kuala Perlis

Membaca feedback yg positif
Kt FB
Rata2 memuji keenakan..kesedapan..
Belacan fresh Kuala Perlis ni

Haha  saya pantang bab2 ramai yg memuji2 ni
Hati meronta2 utk merasa
Kalau tak kena ditekak
Itu kali pertama dan terakhir saya membelinya
Tp kalau sedap ditekak..pasti repeat oder

Packing yg memuaskan hati

Saya beli rm30 (free postage)


Memang betul2 fresh..
Takda bau2an yg tak menyenangkan


Ada sesetengah belacan terlalu masin
Berbau hapak,tengik
Potong selera nk mkn


Air asam
Laksa
Asam pedas
Sambal belacan
Bendi grg belacan
Kangkung grg belcan
Nasi grg belacan....



29 September 2021

WW :Cucuanda

Err yg belakang tu pun tgk tv jgk ke

Bdk tak banyak ragam..
Janji ada makanan


Mana mommy ni
Arash dah lapar


Arash minum dulu la

Makan satay sambil bergolek2



Boringnya menunggu..




28 September 2021

Rezeki Menang Peraduan

Alhamdulillah..
Syukur pada Allah
Bulan ni 2 kali menang contest
Kali ni contest oleh Sweetlab.official




Disertakan sekali camca yg comel

Terimakasih Cik Atie dari hq Sweetlab
Yg menguruskan penghantaran hadiah ni





27 September 2021

Cara Simpan Limau Kasturi/Nipis

Alhamdulillah rezeki hidup berjiran
Pagi2 dah dtg hulur seplastik besar 
buah limau kasturi
Banyak yg dh masak ranum dah
Jika disimpan dlm petiais mcm biasa
Pasti cepat busuk
So kita proses dia
Agar boleh bertahan lama dlm petiais


Memula potong limau tu

Perah airnya
Tapis bijinya


Masukkan dlm bekas utk buat kiub ais
Simpan dlm petiais

Dah beku keluarkan dan simpan dlm bekas bertutup
Nak guna boh dlm teh o ais ke
Tomyam ke
Amik ja bubuh


Cara ni jugak boleh digunakan utk menyimpan limau nipis
Jika mempunyai stok yg banyak








26 September 2021

Ni Bukan Daun Limau Purut Laaaa

Bila si ibu minta tolong sianak daranya mengambil beberapa helai daun kunyit dan daun limau purut
Yg dibawa masuk adalah daun bunga melati...
"Makkk..yg ni kan daun limau purut....?"
Katanya penuh yakin..

Ish ish ish budak ni
Ni daun bunga melati
Ha sat lg pening kepala makan telur mak masak 

Saya nak masukkan daun kunyit dan daun limau purut dalam masakan telur ni


Utk resepi telur ni

- beberapa biji telur direbus,kupas dan ketepikan
-2 biji cili merah dan beberapa biji cili padi 
- bawang putih dan bawang merah
-seinci halia
- kunyit hidup
(Saya gunakan serbuk kunyit)

Patutnya letak serai tp nnt diambilnya daun apa2 pula

secawan santan

1)blend bwg merah,bwg putih,halia,cili merah dab cili padi,kalau guna kunyit hidup blend sekali

2) tumis hingga pecah minyak

3)masukkan santan,garam,gula dan telur

4)masukkan garam,gula,sekeping asam gelugur,daun kunyit yg dimayang

5) bila kuahnya agak pekat bolehlah ditutup api


25 September 2021

Masak Lemak Cilipadi

Meskipun saya bukan berasal dari N9
Namun masakan dari sana 
berjaya mencuri hati saya

Masak lemak cili api
Masakan ringkas namun boleh membuatkan tak pandang lauk lain dah

Bg saya masak lemak cili api
Akan lbh sedap jika mengunakan kunyit hidup,serta pekat dan pedas kuahnya

Jom tengok apa yg telah saya masak
lemak cili api ni
Ayam masak lemak cili api

Ayam campur rebung massk lemak cili api


Jantung pisang masak lemak cili api

Udang campur rebung masak lemak cili api

Kulat sisir campur udang massk lemak cili api


Udang masak lemak cili api

Ketam masak lemak cili api

Ikan patin masak lemak tempoyak cili api


Nangka muda campur ikan talang masak lemak cili api


Isi ikan masin
Nenas dan belimbing buluh
Dimasak lemak cili api


Pucuk ubi masak lemak cili api


Udang campur belimbing buluh
Masak lemak cili api


Pucuk paku masak lemak cili api


Labu masak lemak cili api






Harap2 boleh memberi idea
pada yg terpikir2 nk masak apa.






24 September 2021

Kentang Goreng

Tetiba terajin pulak 
Nk buat kentang goreng ala2 kfc,mcd
Utk kudapan anak2..

Kentang dikupas kulitnya
Dipotong mengikut saiz yg dikehendaki

Lepas tu rendam dalam air sejuk
Lbh kurang setengah jam
Tujuannya nk bg tekstur kentang tu ranggup

Kemudian toskan dan tunggu hingga betul2 kering




Gaulkan dgn tepung jagung,sedikit garam dan serbuk kunyit


Yg ni perisa lada hitam

Frozenkan..nk mkn grg ja..

22 September 2021

Tahniah Anakandaku

Alhamdulillah..
Tahniah pada Tasha kerana
menduduki tempat pertama 
Public Speeking

Sebahagian sijil2 yg berjaya dikumpul
Sepanjang PDPR ni






Mak ayah bangga dgn kamu




Ikan Tenggiri Masak Cuka

Rezeki kakak ipar bg ikan tenggiri lagi
Minggu lepas saya masak ikan tenggiri gulai/kari
Kali ni masak asam cuka pulak
Bahan2:
- 4 ulas bawang merah
-3 ulas bawang putih
-seinci halia
-setengah biji bawang besar
-2 sudu cuka
-sedikit serbuk kunyit
-setengah sudu kecil biji sawi
Tp saya tak letak sbb habis
- kalau ada timun dan tomato boleh jugak diletakkan
-beberapa biji cili padi dan cili merah

Cara2:
Ikan dilumur garam dan serbuk kunyit
Goreng dan ketepikan
Dalam minyak yg sama masukkan bwg putih,bwg merah dan halia
Bwg putih dan bwg merah tu tak perlu dihiris
Biarkan sebiji2
Dah agak layu masukkan cili padi cili merah,bwg besar dan sedikit air
Masukkan sedikit garam,serbuk kunyit dan serbuk perasa serta cuka

Kemudian masukkan timun yg dipotong memanjang,buang empulurnya

Kemudian masukkan ikan,tutup api dan boleh diangkat


Ikan talapia ni jugak diberi kakak ipar
Saya goreng ja
Dan sayur goreng sbg peneman


WW: Usaha Tangga Kejayaan

Bertuah anak2 zaman sekarang
Bila segalanya dihujung jari ja
Setiap saat membesar
Setiap keletah yg mencuit hati
Dirakam dan disimpan
sbg kenangan nanti

Aksi cucu memanjat kerusi







Tersenyum puas bila dh berjaya

Rambut dh panjang



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Copyright © 2017 Kamsiah Yusoff. All Rights Reserved. Designed by Cik Nurfarah.