Buah Putat

Sejak menetap di Kedah 25 tahun lepas

saya baru mula belajar makan ulam2an

rumah MIL di kampung

so hampir tiap kali waktu makan

akan ada ulam2an seperti tenggek burung,cabang 3,putat dll

so bila berpindah duduk sendiri

amalan tu tetap saya teruskan

yg ni buah putat

sedap dibuat ulam

saya sukakan dimakan mentah2..ranggup

ada jugak yg mencelurnya terlebih dulu

jangan dipetik yg telah tua/besar

kerana rasanya 'bersabut'..

selain dibuat ulam

ada yg memasaknya dgn cara lain

sambal tumis bersama udang/ikan bilis

masak lemak kuning bersama belimbing buluh

Terdapat 6 spesis yang popular di Malaysia iaitu

 Putat Laut (Barringtonia asiatica),

 Putat Kampong (Barringtonia racemosa), 

Putat Air, Putat Darat,

 Putat Ayam

 dan Putat Sungai.

ni contoh putat kampung