Mengkuang Dam

Mengkuang Dam

tempat popular utk jogging atau

aktiviti riadah lain

juga glemer sbg tempat fotoshot pengantin

selain tempat berdating

dan jamu mata (buat dosa)

tgk amoi2 berseluar pendek

hari minggu atau cuti umum

mmg tempat ni 'sesak'

dan ikan2 kekenyangan

dek ramainya org yg datang

menjamu ikan dgn roti

Anak2 dulu vs anak2 sekarang....

Anak2 zaman sekarang

genius,berdikari,cepat matang

hidup di era IT

lahir ja dah 'kenal' semua tu

mereka lebih kenal permainan online

buat keje sekolah /folio

wajib guna internet

yg dah remaja

dah pandai shopping online

Saya membesar dgn segala

permainan tradisional

congkak,galah panjang,layang2

batu seremban,bermain rakit

dan sebagainya

lelaki,perempuan..semua bercampur..

mandi sungai bersama

panjat pokok bersama...

anak2 sekarang..

jika ditanya semua tu

mengeleng kepala..tak kenal

usahkan nak bermain..lihat pun tak pernah

tapi...salah mereka kah?

Tidak...!!

Masa dan keadaan telah mengubah semuanya..

dulu..mak ayah tak bimbang

melepaskan anak2 perempuan

bermain dgn kawan2 lelaki sekampung

tiada cabul mencabul

tiada buli membuli

sekarang...

anak2 perempuan saya

'wajib' berada didepan mata 24 jam

kecuali kesekolah atau aktiviti sekolah

nak ke pawagam...minta maaf la

nak shopping sendiri..pun minta maaf la

saya tak izinkan..

kalau keluar...wajib semua sekali..

bukan tiada kepercayaan terhadap mereka

tetapi...tiada kepercayaan terhadap

manusia2 diluar sana...

bkn saya prejudis terhadap semua org

tetapi..susahnya menjumpai manusia baik skrg

(batu seremban...popular dikalangan anak2 perempuan dulu2)

Buah Melaka

Dah lama saya dok mengidam buah melaka

bila di beli,4 biji 30 sen

sebesar guli...

kadang2 keras mcm batu

(banyak campur tepung gandum la tu)

Gula melaka di beli di Kelantan

masa balik hari tu

Di kelantan

buah melaka di panggil buah mulong

Bestnya...bila digigit...gula melaka

tu cair dalam mulut...

kelapa utk menyalutnya mesti kelapa yg muda

Bilik Operasi

Desktop-saya punya hehe
Lappy kiri-my son punya
Lappy kecik tu-anak pompuan punya

semuanya sedang beroperasi

2nd Time @ Puncak Mutiara Cafe

Ni kali kedua kesini

puncak mutiara cafe

kali pertama dulu

terasa jauh dari rumah

kali kedua...

bila tgk jam

rupanya hanya setengah jam dari rumah ja

keluar rumah pukul 6.30 ptg

dek kerana hari minggu

dan kami diberitahu

pada jumaat,sabtu dan ahad

melimpah ruah pengunjung kesana

terpaksa di letak kerusi,meja tambahan

meronda setelah order makanan

menikmati hidangan waktu senja

saya cuma pilih yg ringan ja

fish & chip

mebeles...

puding tapai with ice cream

(saya punya !!!)

hubby punya-briani kambing..

budak ni nak balik pun

minta snap pic dia lagi

Roti Jala + Kuah Durian

Salam

biasanya saya buat roti jala

bersama kari ayam

tapi bila ada lebihan durian

(nampak mcm takda sapa nak makan)

oppss..saya tak gemarkan durian yg isinya lembik

atau masak ranum

saya lbh suka durian setengah masak/mengkal

santan,gula melaka 2 keping

sikit garam & daun pandan

dan sikit tepung jagung

roti jala ni senang dibuat

tp amik masa yg lama utk siapkannya

Solok Lada

Lada a.k.a cili a.k.a cabai

ni dibeli di Kelantan

masa balik kampung baru2 ni

3 minggu terperap dalam peti ais

masih segar lagi

cili ni mmg digunakan

utk buat 'solok lada'

ditempat lain saya tak pasti

ada ke tak varieti ni

tp biasa saya tgk

'mereka' mengunakan cili lain

utk buat solok lada

ohh..hoho tak sedap dan tak cantik

semasa membelinya

katakan lada utk buat solok

so penjual akan pilih lada yg lurus dan besar

belah dan buang bijinya

dan rendam dalam air garam sekejap

(utk mengurangkan rasa pedas)

pastu toskan...

antara bahan utk 'disumbat' dalam lada tersebut

isi ikan,

kelapa(seeloknya kelapa yg masih muda)

bawang merah

halia dan serai

sedikit gula melaka

inilah hasilnya..

sesetengah org mencampurkan sebiji telur

supaya melekat dgn elok

dah siap

sedia utk direbus atau kukus



cuma rebus beberapa biji ja

kerana hanya saya sorg yg makan solok lada

selebihnya masuk dalam tupperware

simpan dlm peti ais

bahagian dingin beku

cuma keluarkan bila terasa nak makan

Udang cili api belimbing buluh

Salam

saya biasanya bersarapan penuh

pada hujnung minggu ja

iaitu pd hari hubby cuti

sarapan kat luar

kadang2 bersama anak2

kadang2 berdua ja

hari2 biasa...skip bekpes

tp lunch awal

dalam pukul 11 gitu

masak pun awal jugak la

mcm hari ni

menu hari ni

serba kuning

udang masak cili api

campur belimbing buluh

nyummy...

cendawan goreng-kuning jugak

sambal-pembuka selera

ulam -pucuk mengkudu

yg teramat lah pahitnya

ikan goreng wajib ada...

Cucu saudara ke 6

Baby ni adalah cicit ke 6 MIL

saya dan hubby....dah lama

berpangkat 'datuk'...

datok sedara...

tua nya rasa

bila di panggil Tok Su

Yang bestnya...

baby yg belum diberi nama ni

lahir betul2 on due date

1 April

Bermain dan melayan anak2 /cucu2

sedara ja la nampaknya

anak sendiri...

cukuplah 4 org ja...

dah tutup kilang dahhh...!!

Jeruk & kerabu mempelam

Mempelam ni pemberian my biras

6 biji dibuat jeruk

dan 2 biji dibuat kerabu

masukkan kedalam bekas

gaul berasa gula dan garam

tunggu sehingga airnya keluar

baru sedap dimakan

kerana gula & garamnya telah sebati

sila jamu mata

dgn kerabu mempelam yg mebeles ni