Asam Pedas Ikan Talapia

Haa..bab menyiang ikan ni

En suami yg setelkan

Ikan siakap,talapia..ikan yg besar2

Susah nk dikerjakan

Serahkan pada dia

Kali ni talapia dimasak asam pedas

2 ulas bawang putih

Beberapa ulas bwg merah

Sebiji bawang holland

Seinci halia

Seinci kunyit hidup

Sedikit lengkuas

Blend halus kemudian tumis hingga garing

Masukkan sesenduk dua cili kering 

Yg telah diblend

Dh garing masukkan air,air asam jawa

Dan biarkan merenih hingga kuah agak pekat

Masukkan ikan,bunga kantan,bendi dan daun kesum

Garam dan serbuk perasa

Boleh jugak diletakkan tomato

Kemudian tutup api

Saya suka bendi yg masih ranggup bila dikunyah

Borong Kerongsang

Wanita dan kerongsang umpama isi dan kuku

melainkan wanita itu pakai tudung instant

pakai sauk ja kata org kedah

bila anak2 dara dah besar ni

apa ja hak milik mak 

jadi hak milik dia org jugak

"mak nak pinjam kerongsang 1...ehh 2.."

lps tu pinjam terus..

yg ni pun entah berapa  lama dapat bertahan

rm12/box

saya bel 10 box

harganya rm80

Adab Menziarahi Orang Sakit

Hukum menziarahi orang sakit adalah sunat  mu’akkadah iaitu  sunat yang sangat dituntut.

Adab-adab menziarah orang sakit.

1. Mendoakan kesembuhan dan perkara yang baik-baik kepada pesakit.

2. Memilih waktu yang sesuai untuk melakukan ziarah, jika di hospital tentulah terpaksa mengikut masa melawat yang ditetapkan. Bagi pesakit yang berada di rumah elakkan melawat pesakit ketika waktu tengahari dan malam. Waktu sepatutnya berehat.

3. Menghadkan masa. Tidak mengambil tempoh masa yang lama ketika ziarah. Mengambil kira keselesaan pesakit dan keluarga.

4. Tidak banyak bertanya atau bercakap, kita melawat orang sakit bukan ziarah untuk berborak kosong.

5. Menzahirkan kebimbangan sebagai tanda keprihatinan terhadap orang yang sakit.

6. Menjaga pandangan dari pada perkara-perkara yang diharamkan terutama sekali aurat-aurat pesakit.

إِذَا حَضَرْتُمُ الْمَرِيضَ، أَوِ الْمَيِّتَ، فَقُولُوا خَيْرًا، فَإِنَّ الْمَلَائِكَةَ يُؤَمِّنُونَ عَلَى مَا تَقُولُونَ

Maksudnya: “Apabila kamu menghadiri (menziarahi) orang sakit, maka katakanlah perkara-perkara yang baik. Ini kerana, malaikat akan mengaminkan setiap yang kamu ucapkan.” 

[Riwayat Muslim (919)]

Minyak Angin Bubble Belly

Hidup  saya dan minyak angin berpisah tiada

malam2...samada suami atau anak2 akan mengurut kaki,betis utk menghilangkan lenguh2,kebas2..

urut2 manja gitu

sbb sbg pesakit jantung tak boleh diurut dgn kuat

mcm tukang urut tu

nanti jantung akan bekerja dgn kuat

ok..ni minyak angin yg sangat best baunya

tak terlalu kuat

tak terlalu panas

botolnya yg jernih

boleh lihat apa isi kandungannya

boleh beli kt Shopee

tp saya oder kat kwn fb

rm40 sebotol

Cili Kering Gemuk

Saya selalu surrender

Bila Alia bikin sambal tumis..

Pedas dia tahap takleh bawak bincang

Tertanya2 jugak budak ni dh hilang deria pedas ke

Bayangkan kalau dia beli cili kering

Wajib dia pilih yg super extra hot& spicy

Dah tu masa blend tambah lg cili padi yg merah menyala tu

Katanya apa gunanya cili kalau takda rasa pedasnya

Akhirnya saya oder cili kering

Yg montel2 ni dari kelantan

Beli kt shopee

Kalau kt utara ni cilinya kecik2 berkerinting

Tp kat kelantan cilinya gemuk2 ,pendek2

Dan langsung tak pedas

Gunting,rebus dan basuh 2,3 kali utk buang bijinya

Kemudian blend dan simpan dlm petiais

Laksa Lemak Kelantan

Tekak dah lama dok mengidam nak makan laksa lemak kelantan ni

nak buatnya pun bukan susah

cuma antara rajin dan malas ja

kalau dibeli pulak memang kelaut rasanya

so merajinkan diri utk buat laksa lemak ni

kuahnya cuma perlu blend isi ikan yg telah direbus

bersama sedikit halia,bawang merah dan lada hitam

asam keping,gula dan garam dan santan

yg penting sentiasa kena kacau supaya ianya tak berketul2

Kerabu Kacang Botor

kerabu..antara menu yg mampu membuka selera

teringat la pulak kerabu buah beko, kerabu sare yg popular di kelantan

ni kerabu kacang botor campur daun selom

saya suka makan kerabu dgn meratahnya begitu saja

tempe grg

pekasam nan sekor

talapia grg

Sambal Petai VS Sambal Belacan

Mana satu pilihan hati

sambal petai atau sambal belacan

ikan talapia grg vs ikan termenung grg

sedikit ulam2an

pekasam ni jugak yg membuka selera

Ikan Keli Berlado

Sesetengah org tak lalu nk makan ikan keli

seperti anak saya Alia

terjerit2 kalau tgk ikan keli yg masih hidup

saya makan ja

sedap kalau dibuat gulai

goreng garing,  masak berlado ataupun bakar cicah air asam

Masak Apa Hari Ni

Saya percaya,berkurung dalam rumah 

membuatkan otak asyik terpikir nak makan..

mcm sya,lunch antara jam 11-12 tghari

tp mkn sesenduk

ataupun setengah senduk nasi ja

sbb cepat kenyang ataupun kurang selera

ayak goreng campur kacang buncis dn karrot

sambal kering tempe campur ikan bilis

tumis petola

anak2 memang gemar menu aam

mak ayahnya dah tua2 ni kurang sikit

Daging Harimau Menangis

Dalam org dok viral daging harimau menangis

Alia pun beli la sepaket

nak bagi emaknya rasa katanya

saya tak teruja sangat pasal makanan yg diviralkan ni

sbb kadang2 tak ena dgn selera

Alamak Alia..

ni harimau nangis ka ma yg nak nangis ni

rm35 sepaket

eemmm boleh la..

Resepi Daging Gulai Darat Kelantan

Sejak duduk di kampung ni

selang sehari atau dua

pasti poslaju..J&T datang hantar barang

haha kain batik pun oder kat Shoppee

ni daging masak gulai darat kelantan

rempahnya dioder dari kelantan kt Shoppee

kalau guna daging tetel lagi terangkat

tp nk suruh suami belikan daging tetel tu yg payah sikit

nanti berjela bebelannya

yalah saya ni ada masalah jantung tersumbat

nak sumbat dgn lemak lagi

masukkan dlm periuk

cuma blend beberapa ulas bawang merah,bawang putih

hirisan lengkuas dan ketumbar yg disanggai

masukkan kedalam periuk bersama serbuk kari darat ni

kacau dan biarkan airnya hingga kering

masukkan santan,asam keping

garam dan sedikit gula melaka

nak letak kentang atau kacang panjang pun boleh

ni lah rempahnya

boleh jugak digunakan utk masak

gulai ikan kayu utk makan dgn nasi dagang

ni rempah kuzi

sedap ayam masak kuzi dicicah dgn roti jala atau pulut kuning

ni pulak rempah kerutuk

kalau kt kelantan dia orang suka masak itik,itik serati

guna rempah ni

tp saya tak makan itik

haha amik kau cik kiah

ni sebahagian ja

Nasi Daging

Nasi daging chef hotel 5 bintang

dalca tak cukup bahan

kacang panjang dan terung tak ada

air asam utk cicah daging

jeng jeng...siapp.

jemput makan semua