Bahan:
-1/2 biji labu
-sebiji bawang besar
-200g udang kering
-2 btg serai
-2 helai daun kunyit
-secawan santan pekat
dan secawan santan cair
Cara:
-labu dibuang kulit dan dipotong 4 segi
(jgn terlalu kecil,nnt hancur bila dh empuk)
-masak santan cair bersama bawang besar
yg dipotong,udang kering yg ditumbuk kasar
dan serai yg dititik
-bila mendidih,masukkan santan pekat,labu dan daun kunyit
jika ingin kuah berwarna kuning
masukkan sedikit serbuk kunyit
-bila dah empuk masukkan garam dan padamkan api
saya suka memakannya begitu saja..