Puding Trifle

Puding trifle ni sedap dimakan

ketika cuaca panas

sesuai sbg pencuci mulut

atau boleh dijadikan door gift 

(utk door gift,isi dalam jar..bkn dalam gelas ya)

BAHAN A

 Swiss roll secukupnya 

Air dari jus koktel 

CARA-CARA:

 Swiss roll dipotong setebal 1cm.

Masukkan ke dasar mangkuk./gelas/jar

Kek mestilah menutupi setiap ruang dasar mangkuk.

Tekan2 sket supaya padat.

 Siram/renjiskan dengan air/jus koktel ke atas kek/swiss roll.

Tujuan supaya lapisan kek agak moist.

BAHAN B (KASTAD) 

1 cawan rata tepung kastad

 1/2 cawan gula

 1 tin susu cair 

1 tin air (sukat guna tin susu cair) 

1 tin buah2 koktel (asingkan buah dan jus)

 CARA-CARA: 

Satukan semua bahan, kacau hingga kastad sebati dan gula hancur

.Kemudian masak atas api yang kecil hingga pekat.

.Tutup api. 

Curahkan adunan kastad ke atas lapisan kek

 (Bahan A) 

Susun buah koktel ke atas adunan kastad sambil ditekan2 

sedikit supaya buah tidak terapung.Sejukkan sebentar.

BAHAN C

 10g serbuk agar-agar 

1.2liter air

 3/4 cawan gula

 1-2 titis pewarna merah

 CARA 

Satukan semua bahan,masak atas api hingga agar2 dan gula hancur. 

Curahkan ke atas adunan kastad.

Curah perlahan menggunakan senduk/sudu.

Sejukkan sebentar.

Pastu pindahkan ke dalam peti ais hingga puding keras.

puding boleh dihias mengikut bahan2 kegemaran sendiri