Solok Lada Frozen

Oleh sebab teringin nak makan solok lada punya pasal

Gagahkan diri jugak membuatnya

Saya oder lada ni kt Shopee

Cari ja " Lada buat solok"

Seboleh2nya kalau nak buat solok lada

Guna lada hijau yg ni ya

Khas utk buat solok lada

Belah buang bijinya

Dan rendam dlm air garam sekejap

Hati2 membelahnya

Jgn sampai terkoyak,terputus

Kalau boleh guna pisau yg kecil ja

Lps tu toskan

Bahan2nya:

-Sekilo ikan sardin/selayang

-Sebiji kelapa parut

(Gunakan kelapa yg masih hijau kulitnya

Dan mesin kelapa jgn smp terkena tempurungnya)

-Beberapa ulas bawang merah

(Saya letak 15 ulas utk sekilo lada)

-Garam dan gula

-Seinci halia

-sebiji telur

-ikan direbus/kukus

Nak guna ikan mentah pun boleh

-asingkan isi dan tulangnya

-tumbuk bawang merah,halia,isi ikan dan kelapa

-dah agak lumat,masukkan garam,gula dan pecahkan sebiji telur

Bolehlah mula mengisi campuran ikan dan kelapa yg ditumbuk

tadi kedalam lada

Tekan2 supaya ianya padat

agar tak terburai nnt

Bg kt kakak ipar

Kt abg ipar

Selebih nya masukkan dlm tuperware

Frozenkan

Nak makan kukus ataupun rebus saja

Saya suka yg direbus 

(Masukkan sedikit santan dan garam)

Ni gara2 tak sabar nk makan